Buscar receitas
18 resultados
- 01 Concentrado S porClever Concentrado forte 1:8 no Clever Small. Dilua com água quente ou gelo a gosto. Clever Dripper S Proporção 1:8 Tempo 3:00
- 02 Imersão para Torra Escura S porClever Imersão gentil para torras escuras no Clever Small. Temperatura mais baixa evita amargor, imersão completa traz corpo. Clever Dripper S Proporção 1:15 Tempo 2:00
- 03 Woodneck Torra Escura porHario Nel drip em temperatura baixa para torras escuras no Hario Woodneck. Hario Woodneck Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 04 Woodneck Iced porHario Café gelado por flash brew através do filtro de pano para corpo máximo. Hario Woodneck Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 05 Estilo kissaten porKurasu Nel drip tradicional ao estilo kissaten japonês. Despejos extremamente lentos e deliberados para uma bebida concentrada e rica. Hario Woodneck Proporção 1:15 Tempo 3:30
- 06 Clássica porHario O icônico coador de pano (nel) da Hario. Produz uma bebida rica e bem encorpada com doçura limpa. Hario Woodneck Proporção 1:14 Tempo 3:30
- 07 Tradicional porHario Receita tradicional para o servidor Hario Woodneck de nel drip. Filtro de pano para uma bebida sedosa e encorpada, com óleos que o papel reteria. Temperatura mais baixa para evitar que o filtro de pano absorva compostos amargos. Hario Woodneck Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 08 Dose Leve porACE Coffee Roasters Receita Tricolate em dose mais leve da ACE Coffee Roasters. Proporção 1:20 com água fervente para uma bebida limpa e de alta extração. Tricolate Proporção 1:20 Tempo 5:30
- 09 Competição porTricolate Receita de competição que explora o design de zero agitação. Tricolate Proporção 1:16.7 Tempo 5:00
- 10 Torra Escura porTricolate Imersão total em temperatura baixa para torras escuras. Tricolate Proporção 1:15 Tempo 4:00
- 11 Oficial porJonathan Gagné Receita Tricolate otimizada do Jonathan Gagné. Água fervente e moagem bem fina — o design único sem bypass do Tricolate dá conta de moagens finas sem entupir. Preparo longo para extração máxima. Tricolate Proporção 1:20 Tempo 6:00
- 12 Alta Extração porTricolate Extração máxima usando a vantagem da imersão total. Tricolate Proporção 1:16.7 Tempo 6:00
- 13 Dois Despejos porPrima Coffee Equipment Receita Tricolate simplificada em dois despejos da Prima Coffee. Técnica mais simples com menos despejos. Tricolate Proporção 1:18 Tempo 8:00
- 14 Triple Pre-Wet porScott Rao Receita Tricolate do Scott Rao. O design sem bypass significa que toda a água passa pelo leito de café. Usa água fervente e moagem fina. Tricolate Proporção 1:20 Tempo 9:00
- 15 Torra Escura Método de sifão adaptado para torras escuras. Moagem mais grossa e tempo de contato mais curto evitam sobre-extração. Sifão Japonês Proporção 1:13.6 Tempo 2:15