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24 resultados
- 01 Concentrado Americano Go porAeroPress Concentrado forte na AeroPress Go. Dilua ou tome puro. AeroPress Go Proporção 1:5 Tempo 1:20
- 02 Go Torra Escura porAeroPress Receita em baixa temperatura para torras escuras na AeroPress Go. Suave e doce. AeroPress Go Proporção 1:14.3 Tempo 2:00
- 03 Estilo Espresso de Jung In-sung porAeroPress Concentrado estilo espresso usando moagem fina e pouco volume de água. Produz um shot encorpado que pode ser usado como base para americanos, lattes ou servido puro. AeroPress Go Proporção 1:3.5 Tempo 1:20
- 04 Viagem porAeroPress Receita otimizada para a AeroPress Go em viagem. Temperatura ligeiramente mais baixa (chaleiras de hotel costumam não ferver totalmente) e dose padrão para uma xícara confiável na estrada. AeroPress Go Proporção 1:13.3 Tempo 1:40
- 05 Método Padrão porAeroPress Método padrão em pé da AeroPress XL. Simples e confiável para o preparo do dia a dia. AeroPress XL Proporção 1:16.8 Tempo 2:00
- 06 Padrão Duas Xícaras porAeroPress Preparo padrão da AeroPress XL para duas xícaras. Infusão rápida com mexida vigorosa. AeroPress XL Proporção 1:16.7 Tempo 2:00
- 07 Original porAlan Adler A receita do próprio inventor: um concentrado rápido preparado em baixa temperatura e depois diluído a gosto. AeroPress Proporção 1:6 Tempo 0:50
- 08 Cold Brew porAeroPress Método oficial de cold brew rápido da AeroPress. Usa água em temperatura ambiente e agitação constante para extrair sem calor. Produz um concentrado em apenas 2 minutos, depois diluído com água gelada. AeroPress Proporção 1:5 Tempo 2:25
- 09 Estilo Espresso porAeroPress Receita de AeroPress que imita a concentração do espresso. Moagem fina, água mínima, pressão firme. Produz um shot de ~50ml adequado para lattes, cappuccinos ou para tomar como short black. AeroPress Proporção 1:3.1 Tempo 0:40
- 10 Prismo Espresso porFellow Shot estilo espresso usando o acessório Fellow Prismo. A válvula acionada por pressão cria contra-pressão para uma extração mais concentrada, com um quê de crema. Moagem fina com água mínima para intensidade máxima. AeroPress Proporção 1:2.5 Tempo 0:35
- 11 Shot Invertido porJames Hoffmann Receita concentrada de AeroPress do Hoffmann para bebidas com leite. Usa o método invertido com moagem extra fina. AeroPress Proporção 1:5 Tempo 2:00
- 12 Concentrado porProject Barista Um concentrado forte 1:10 para café gelado ou diluição. Os furos grandes de drenagem do April Brewer evitam que o preparo trave mesmo com doses maiores. April Brewer Proporção 1:10 Tempo 2:00
- 13 Imersão para Torra Escura S porClever Imersão gentil para torras escuras no Clever Small. Temperatura mais baixa evita amargor, imersão completa traz corpo. Clever Dripper S Proporção 1:15 Tempo 2:00
- 14 Concentrado no 101 porKalita Concentrado forte 1:10 no Kalita 101. Dilua a gosto. Kalita 101 Proporção 1:10 Tempo 2:00
- 15 Concentrado porKaldi's Coffee Concentrado forte 1:10 no Wave 155. Dilua com água quente ou gelo. Kalita Wave 155 Proporção 1:10 Tempo 2:00