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- 76 Estilo Japonês porKurasu Receita single-cup ao estilo japonês para o clássico dripper de cerâmica Kalita 101. A base de três furos cria um drawdown mais lento que filtros wave modernos. Temperatura mais baixa para uma xícara delicada. Kalita 101 Proporção 1:15 Tempo 2:30
- 77 Estilo Kissaten porKalita Estilo tradicional de cafeteria japonesa, com temperatura mais baixa para profundidade sem amargor. Kalita 101 Proporção 1:12.9 Tempo 3:30
- 78 Despejo Pulsado no 101 porKalita Técnica de pulsos múltiplos para extração uniforme no Kalita 101. Kalita 101 Proporção 1:16.7 Tempo 2:45
- 79 Batelada porKalita Receita em batelada para o clássico dripper de cerâmica Kalita 102. O design maior, com três furos, faz 2 xícaras. Despejos pulsados e constantes para extração uniforme através do dripper de cerâmica. Kalita 102 Proporção 1:16 Tempo 3:15
- 80 Torra Clara porKurasu Receita para duas xícaras com torra clara. Temperatura mais alta para extração completa de sabores brilhantes e complexos. Kalita 102 Proporção 1:16.7 Tempo 3:30
- 81 Despejo Pulsado no 102 porKalita Técnica de pulsos múltiplos para o Kalita 102. Extração uniforme para duas xícaras. Kalita 102 Proporção 1:16.4 Tempo 3:30
- 82 Despejos Decrescentes porTerarosa Método multi-despejo de precisão da Terarosa, uma das torrefações de specialty mais respeitadas da Coreia. Volumes de despejo decrescentes evitam sobre-extração. Kalita 102 Proporção 1:15 Tempo 2:30
- 83 Duas Xícaras porKalita Receita para duas xícaras no maior dripper trapezoidal Kalita 102. Kalita 102 Proporção 1:16.7 Tempo 4:00
- 84 Regra do 1 cm de Drenagem porCounter Culture Coffee Receita da Counter Culture Coffee para o Kalita Wave 155. Despejos pulsados constantes a cada 30 segundos, aguardando o nível da água baixar 1 cm antes de cada novo despejo. Simples, eficaz e altamente repetível. Kalita Wave 155 Proporção 1:16.2 Tempo 3:00
- 85 Concentrado com Bypass porKalita Método coreano de concentrado e bypass. Prepare um concentrado forte e depois dilua com água quente até a intensidade de sua preferência. Kalita Wave 155 Proporção 1:10 Tempo 2:40
- 86 155 Gelado porKalita Iced japonês em flash-brew no Kalita Wave 155. Prepare em força dupla direto sobre 130g de gelo. O dripper de fundo plano produz um café gelado limpo e doce. Kalita Wave 155 Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 87 Estilo Nórdico porKalita Receita estilo nórdico para o Kalita Wave 155, enfatizando clareza e brilho. Nunca deixe o leito de café secar. Kalita Wave 155 Proporção 1:16.3 Tempo 3:00
- 88 Kalita 155 porOnyx Coffee Lab Receita da Onyx Coffee Lab para o Kalita Wave 155. Bloom com o dobro do peso do café em água, depois despejos contínuos em rajadas até o fim. Limpa e equilibrada. Kalita Wave 155 Proporção 1:15.9 Tempo 3:00
- 89 Clássica porKalita Receita para dripper de fundo plano com despejos pulsados para uma extração uniforme. O design do Wave reduz a canalização. Kalita Wave 185 Proporção 1:16 Tempo 3:30
- 90 Despejos em Temperatura Baixa porKurasu Receita estilo japonês da Kurasu Kyoto para o Kalita Wave 185. Temperatura mais baixa e dose menor para uma xícara delicada, tipo chá. Quatro despejos escalonados para controle preciso da extração. Kalita Wave 185 Proporção 1:16.7 Tempo 2:45