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19 resultados
- 01 Oficial Graycano Nicole Battefeld-Montgomery Proporção 1:16.5 Tempo 2:45 Dose 17g Receita da Nicole Battefeld-Montgomery para o dripper Graycano (que ela co-desenhou). Quatro despejos com foco em agitação durante o bloom. O design dual-material do Graycano retém calor do vidro enquanto é resistente a quebra com sua estrutura metálica. Proporção 1:16.5 Tempo 2:45 Dose 17g
- 02 Cinco Despejos de Competição Graycano Graycano Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 15g Receita Graycano estilo competição, inspirada em campeões da Brewers Cup. Cinco despejos iguais de 50g com moagem mais fina para extração máxima. Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 15g
- 03 Cone Cinco Despejos Graycano Graycano Proporção 1:16.7 Tempo 3:30 Dose 15g Método de cinco despejos com filtro de cone para cafés lavados. Moagem mais fina permite extração mais alta com mais corpo e textura. Proporção 1:16.7 Tempo 3:30 Dose 15g
- 04 Despejo em Pulsos Graycano Graycano Proporção 1:16.7 Tempo 2:45 Dose 15g Método de despejo em pulsos do Graycano. Múltiplos despejos controlados para extração equilibrada. Proporção 1:16.7 Tempo 2:45 Dose 15g
- 05 Filtro Wave com o Coin Graycano Graycano Proporção 1:16.7 Tempo 2:30 Dose 15g Receita de filtro wave da Basic Barista usando o Graycano Coin. Três despejos iguais após o bloom para uma bebida doce e encorpada. Proporção 1:16.7 Tempo 2:30 Dose 15g
- 06 Contínua NextLevel Pulsar Christopher Feran Proporção 1:17 Tempo 2:45 Dose 18g Um bloom pequeno, válvula parcialmente aberta cedo e depois quatro despejos em etapas, cada um completado conforme o nível baixa. Receita 1:17 do Christopher Feran. Proporção 1:17 Tempo 2:45 Dose 18g
- 07 Em Camadas NextLevel Pulsar Long Vo Proporção 1:15 Tempo 2:30 Dose 20g Um bloom em imersão, depois quatro despejos uniformes com válvula aberta, cada um completando a água até o topo da base. Receita 1:15 do Long Vo. Proporção 1:15 Tempo 2:30 Dose 20g
- 08 Pulsos NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 15g Técnica multipulso para o Pulsar. Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 15g
- 09 Concentrar e Diluir NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co Proporção 1:12 Tempo 5:00 Dose 30g Abordagem de concentrado 1:12 mais diluição para uma bebida encorpada. Das receitas oficiais da NextLevel. Proporção 1:12 Tempo 5:00 Dose 30g
- 10 Clareza NextLevel Pulsar Kaldi's Coffee Proporção 1:16 Tempo 3:30 Dose 20g Método focado em clareza com bloom de imersão e despejos pulsados. Da Kaldi's Coffee. Proporção 1:16 Tempo 3:30 Dose 20g
- 11 Official NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co Proporção 1:16.7 Tempo 2:45 Dose 15g Um ponto de partida simples para uma xícara: um bloom com a válvula fechada e, depois, quatro despejos pulsados com a válvula aberta através da tampa de dispersão. Da NextLevel. Proporção 1:16.7 Tempo 2:45 Dose 15g
- 12 Dara for Two Orea O2 Orea Proporção 1:16.7 Tempo 3:30 Dose 24g O perfil Dara da OREA escalado para duas xícaras: temperatura mais baixa e despejos em espiral menos numerosos e maiores para uma xícara mais redonda do que as receitas mais brilhantes. Proporção 1:16.7 Tempo 3:30 Dose 24g
- 13 The Dara Orea O2 Orea Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 12g Uma receita para uma xícara de Dara, amigo da OREA em Madrid: quatro despejos em espiral uniformemente espaçados para uma xícara consistentemente equilibrada. Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 12g
- 14 Easy Does It Orea O2 Orea Proporção 1:16.3 Tempo 3:40 Dose 16g A receita base do O2 da OREA: um pulso simples de cinco despejos com Flat Paper e o Negotiator que funciona muito bem com todos os tipos de café. Proporção 1:16.3 Tempo 3:40 Dose 16g
- 15 Easy for Two Orea O2 Orea Proporção 1:16 Tempo 4:00 Dose 25g Easy Does It ampliada para duas pessoas sedentas: cinco despejos uniformes em espiral com a clareza de fundo aberto da série O. Proporção 1:16 Tempo 4:00 Dose 25g