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18 resultados
- 01 Clássica April Brewer April Coffee Roasters Proporção 1:16.7 Tempo 3:20 Dose 15g Receita assinatura de Patrik Rolf para o April Brewer: vários despejos pequenos para alta clareza e doçura. Proporção 1:16.7 Tempo 3:20 Dose 15g
- 02 Estilo Competição April Brewer April Coffee Roasters Proporção 1:15.7 Tempo 3:00 Dose 14g Receita otimizada para competição enfatizando alta extração e clareza. Vários despejos pequenos maximizam o tempo de contato e a agitação para torras claras complexas. Proporção 1:15.7 Tempo 3:00 Dose 14g
- 03 Torra Escura April Brewer April Coffee Roasters Proporção 1:15 Tempo 3:00 Dose 18g Receita ajustada para torras mais escuras. Temperatura mais baixa e moagem mais grossa evitam o amargor enquanto preservam o corpo. Proporção 1:15 Tempo 3:00 Dose 18g
- 04 Torra Clara April Brewer April Coffee Roasters Proporção 1:16.7 Tempo 3:30 Dose 15g Otimizada para cafés specialty de torra clara, com temperatura mais alta e moagem mais fina. Proporção 1:16.7 Tempo 3:30 Dose 15g
- 05 O Aussie Orea V4 Narrow Orea Proporção 1:13.9 Tempo 3:00 Dose 18g Receita pensada para cafés fermentados e anaeróbicos. Temperatura alta com moagem grossa controla a sensação alcoólica e preserva a complexidade. Proporção 1:13.9 Tempo 3:00 Dose 18g
- 06 O Bypass Orea V4 Narrow Orea Proporção 1:16.1 Tempo 3:10 Dose 18g Receita do campeão Matteo D'Ottavio no UK Brewing Championship com diluição pós-extração. Proporção 1:16.1 Tempo 3:10 Dose 18g
- 07 WBrC 2024 Orea V4 Narrow Martin Wölfl Proporção 1:15.9 Tempo 2:25 Dose 17g Receita campeã do Martin Wölfl no World Brewers Cup 2024, com OREA V4 Narrow e filtro Sibarist FAST. Proporção 1:15.9 Tempo 2:25 Dose 17g
- 08 V4 Narrow Competition Orea V4 Narrow Orea Proporção 1:16.7 Tempo 3:30 Dose 15g Receita de competição com extração alta. O bocal estreito estende o tempo de contato. Proporção 1:16.7 Tempo 3:30 Dose 15g
- 09 Dara para Dois Orea V4 Narrow Orea Proporção 1:16.7 Tempo 3:30 Dose 24g Dara para duas xícaras com quatro despejos em espiral. V4 Narrow com a peça Open Bottom e Flat paper com Negotiator. Proporção 1:16.7 Tempo 3:30 Dose 24g
- 10 O Dara Orea V4 Narrow Orea Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 12g Quatro despejos em espiral igualmente espaçados para uma xícara equilibrada e doce. V4 Narrow com a peça Open Bottom e Flat paper com Negotiator. Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 12g
- 11 Easy Does It Orea V4 Narrow Orea Proporção 1:16.3 Tempo 3:00 Dose 16g Cinco despejos suaves em espiral no V4 Narrow. Flat paper com Negotiator para uma xícara acessível e equilibrada. Proporção 1:16.3 Tempo 3:00 Dose 16g
- 12 Easy para Dois Orea V4 Narrow Orea Proporção 1:16 Tempo 4:00 Dose 25g Versão da Easy Does It para duas xícaras. Cinco despejos em espiral para um batch maior no V4 Narrow. Proporção 1:16 Tempo 4:00 Dose 25g
- 13 O Hangover Orea V4 Narrow Orea Proporção 1:18.8 Tempo 4:30 Dose 32g Batch brew para duas xícaras no V4 Narrow com Fast Bottom. Cinco despejos circulares com Wave paper. Proporção 1:18.8 Tempo 4:30 Dose 32g
- 14 OG Iced Orea V4 Narrow Orea Proporção 1:8.9 Tempo 2:15 Dose 18g Iced japonês no V4 Narrow com Classic Bottom. Quatro despejos circulares rápidos sobre 140g de gelo. Proporção 1:8.9 Tempo 2:15 Dose 18g
- 15 A OG Base #2 Orea V4 Narrow Orea Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 18g Receita clássica de quatro despejos para o V4 Narrow com Classic Bottom. Wave paper para uma xícara encorpada e rica. Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 18g