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19 resultados
- 01 Batelada porKalita Receita em batelada para o clássico dripper de cerâmica Kalita 102. O design maior, com três furos, faz 2 xícaras. Despejos pulsados e constantes para extração uniforme através do dripper de cerâmica. Kalita 102 Proporção 1:16 Tempo 3:15
- 02 Torra Clara porKurasu Receita para duas xícaras com torra clara. Temperatura mais alta para extração completa de sabores brilhantes e complexos. Kalita 102 Proporção 1:16.7 Tempo 3:30
- 03 Despejo Pulsado no 102 porKalita Técnica de pulsos múltiplos para o Kalita 102. Extração uniforme para duas xícaras. Kalita 102 Proporção 1:16.4 Tempo 3:30
- 04 Despejos Decrescentes porTerarosa Método multi-despejo de precisão da Terarosa, uma das torrefações de specialty mais respeitadas da Coreia. Volumes de despejo decrescentes evitam sobre-extração. Kalita 102 Proporção 1:15 Tempo 2:30
- 05 Duas Xícaras porKalita Receita para duas xícaras no maior dripper trapezoidal Kalita 102. Kalita 102 Proporção 1:16.7 Tempo 4:00
- 06 O Aussie porOrea Receita pensada para cafés fermentados e anaeróbicos. Temperatura alta com moagem grossa controla a sensação alcoólica e preserva a complexidade. Orea V4 Narrow Proporção 1:13.9 Tempo 3:00
- 07 O Bypass porOrea Receita do campeão Matteo D'Ottavio no UK Brewing Championship com diluição pós-extração. Orea V4 Narrow Proporção 1:16.1 Tempo 3:00
- 08 WBrC 2024 porMartin Wölfl Receita campeã do Martin Wölfl no World Brewers Cup 2024, com OREA V4 Narrow e filtro Sibarist FAST. Orea V4 Narrow Proporção 1:15.9 Tempo 2:25
- 09 V4 Narrow Competition porOrea Receita de competição com extração alta. O bocal estreito estende o tempo de contato. Orea V4 Narrow Proporção 1:16.7 Tempo 3:30
- 10 Dara para Dois porOrea Dara para duas xícaras com quatro despejos em espiral. V4 Narrow com a peça Open Bottom e Flat paper com Negotiator. Orea V4 Narrow Proporção 1:16.7 Tempo 3:30
- 11 O Dara porOrea Quatro despejos em espiral igualmente espaçados para uma xícara equilibrada e doce. V4 Narrow com a peça Open Bottom e Flat paper com Negotiator. Orea V4 Narrow Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 12 Easy Does It porOrea Cinco despejos suaves em espiral no V4 Narrow. Flat paper com Negotiator para uma xícara acessível e equilibrada. Orea V4 Narrow Proporção 1:16.3 Tempo 3:00
- 13 Easy para Dois porOrea Versão da Easy Does It para duas xícaras. Cinco despejos em espiral para um batch maior no V4 Narrow. Orea V4 Narrow Proporção 1:16 Tempo 4:00
- 14 O Hangover porOrea Batch brew para duas xícaras no V4 Narrow com Fast Bottom. Cinco despejos circulares com Wave paper. Orea V4 Narrow Proporção 1:18.8 Tempo 4:30
- 15 OG Iced porOrea Iced japonês no V4 Narrow com Classic Bottom. Quatro despejos circulares rápidos sobre 140g de gelo. Orea V4 Narrow Proporção 1:8.9 Tempo 2:15