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17 resultados
- 01 Estilo Japonês porKurasu Receita single-cup ao estilo japonês para o clássico dripper de cerâmica Kalita 101. A base de três furos cria um drawdown mais lento que filtros wave modernos. Temperatura mais baixa para uma xícara delicada. Kalita 101 Proporção 1:15 Tempo 2:30
- 02 Estilo Kissaten porKalita Estilo tradicional de cafeteria japonesa, com temperatura mais baixa para profundidade sem amargor. Kalita 101 Proporção 1:12.9 Tempo 3:30
- 03 Despejo Pulsado no 101 porKalita Técnica de pulsos múltiplos para extração uniforme no Kalita 101. Kalita 101 Proporção 1:16.7 Tempo 2:45
- 04 Big Boy Competition porOrea Receita estilo competição com extração alta para o Orea Big Boy. Orea Big Boy Proporção 1:15.6 Tempo 4:30
- 05 Torra Clara porOrea Receita do Orea Big Boy para torras claras. Temperatura mais alta e moagem mais fina para extração completa. Orea Big Boy Proporção 1:16.7 Tempo 3:45
- 06 O Litro porOrea Batch brew de quatro xícaras para o OREA Big Boy. Orea Big Boy Proporção 1:16.7 Tempo 5:00
- 07 Oficial porOrea Receita oficial da Orea para o Big Boy, voltada para preparo em batch. Pensada para fazer 2-3 xícaras de uma só vez. Seis pulsos para o volume maior. Orea Big Boy Proporção 1:16.7 Tempo 3:30
- 08 O Pulse de Cinco Xícaras porOrea Batch brew de cinco xícaras com cinco despejos uniformes. A maior receita do Big Boy, para grupos. Orea Big Boy Proporção 1:16.6 Tempo 5:30
- 09 Big Boy Pulse porOrea Técnica de cinco pulsos para extração uniforme em todo o leito grande. Orea Big Boy Proporção 1:15.9 Tempo 4:00
- 10 O Pulse de Duas Xícaras porOrea Batch brew do dia a dia para duas xícaras no OREA Big Boy. Orea Big Boy Proporção 1:15 Tempo 4:00
- 11 Base One porOrea Quatro despejos uniformes em espiral para uma xícara. A receita ponto de partida do V3. Filtro Orea Wave. Orea V3 Proporção 1:16.7 Tempo 2:30
- 12 Base Two porOrea Versão da Base One para xícara maior. Quatro despejos em espiral para uma xícara cheia de 300g. Filtro Orea Wave. Orea V3 Proporção 1:16.7 Tempo 3:30
- 13 Base Pulse porOrea Receita simples de cinco pulsos que funciona para todos os tipos de café. A receita versátil do dia a dia. Orea V3 Proporção 1:16.3 Tempo 3:20
- 14 Oficial porBasic Barista Receita do The Basic Barista para o Orea V3. Bloom seguido de quatro pulsos iguais de 40g em intervalos de 30 segundos. Extração limpa e precisa do caminho de fluxo focado do V3. Orea V3 Proporção 1:16.7 Tempo 2:45
- 15 O Brilhante porOrea Uma xícara brilhante e alegre com três despejos iguais em intervalos uniformes. Orea V3 Proporção 1:16.7 Tempo 2:30