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15 resultados
- 01 Bold Cafec Deep Pro CAFEC Proporção 1:15 Tempo 4:30 Dose 25g Receita de corpo mais denso para o Deep Pro. 25g de café em 1:15 com três despejos, escoamento por volta de 4:30, feita para chocolate e caramelo. Proporção 1:15 Tempo 4:30 Dose 25g
- 02 Center Pour Cafec Deep Pro CAFEC Proporção 1:16.1 Tempo 4:30 Dose 28g Despejo no ponto central no estilo Iwasaki no Deep Pro. 28g de café com 450g de água, cada despejo cai bem no centro, escoamento por volta de 4:30. Proporção 1:16.1 Tempo 4:30 Dose 28g
- 03 Clássica Cafec Deep Pro CAFEC Proporção 1:16 Tempo 3:30 Dose 30g Receita para lote no Deep Pro. 30g de café para 480g de água em 1:16, quatro despejos em quatro a cinco minutos. Proporção 1:16 Tempo 3:30 Dose 30g
- 04 Dynamic Pour Cafec Deep Pro Kurasu Proporção 1:15.4 Tempo 3:30 Dose 26g A rotina de duas xícaras da Kurasu adaptada ao Deep Pro. 26g de café com 400g de água em 1:15.4, quatro despejos rápidos que carregam o leito de energia cinética. Proporção 1:15.4 Tempo 3:30 Dose 26g
- 05 Kasuya 4:6 Cafec Deep Pro Tetsu Kasuya Proporção 1:15 Tempo 5:30 Dose 30g O método 4:6 do Tetsu Kasuya escalado ao Deep Pro. Cinco despejos iguais no centro de 90g a cada 45 segundos — os primeiros 40% definem doçura e acidez, os 60% finais definem o corpo. Escolha a torra na tela da receita — a temperatura da água se adapta. Proporção 1:15 Tempo 5:30 Dose 30g
- 06 Multi-Cup Pulse Cafec Deep Pro CAFEC Proporção 1:16 Tempo 4:30 Dose 30g Lote de três pulsos para o Deep Pro. 30g de café com 480g de água, equilibrado e tolerante para o dia a dia em várias xícaras. Proporção 1:16 Tempo 4:30 Dose 30g
- 07 Pulse Pour Cafec Deep Pro CAFEC Proporção 1:16 Tempo 4:00 Dose 25g A adaptação em pulsos da Cafec para o Deep Pro. 25g de café com 400g de água, quatro pulsos depois do bloom, escoamento por volta de 4:00. Proporção 1:16 Tempo 4:00 Dose 25g
- 08 Three Pulse Cafec Deep Pro Onyx Coffee Lab Proporção 1:16 Tempo 4:30 Dose 30g O método de três pulsos da Onyx Coffee Lab portado ao Deep Pro em formato de lote. 30g de café com 480g de água a 95 °C, três pulsos parelhos com espaçamento amplo. Proporção 1:16 Tempo 4:30 Dose 30g
- 09 Big Boy Competition Orea Big Boy Orea Proporção 1:15.6 Tempo 4:30 Dose 32g Receita estilo competição com extração alta para o Orea Big Boy. Proporção 1:15.6 Tempo 4:30 Dose 32g
- 10 Torra Clara Orea Big Boy Orea Proporção 1:16.7 Tempo 3:45 Dose 30g Receita do Orea Big Boy para torras claras. Temperatura mais alta e moagem mais fina para extração completa. Proporção 1:16.7 Tempo 3:45 Dose 30g
- 11 O Litro Orea Big Boy Orea Proporção 1:16.7 Tempo 5:00 Dose 60g Batch brew de quatro xícaras para o OREA Big Boy. Proporção 1:16.7 Tempo 5:00 Dose 60g
- 12 Oficial Orea Big Boy Orea Proporção 1:16.7 Tempo 3:30 Dose 30g Receita oficial da Orea para o Big Boy, voltada para preparo em batch. Pensada para fazer 2-3 xícaras de uma só vez. Seis pulsos para o volume maior. Proporção 1:16.7 Tempo 3:30 Dose 30g
- 13 O Pulse de Cinco Xícaras Orea Big Boy Orea Proporção 1:16.6 Tempo 5:30 Dose 70g Batch brew de cinco xícaras com cinco despejos uniformes. A maior receita do Big Boy, para grupos. Proporção 1:16.6 Tempo 5:30 Dose 70g
- 14 Big Boy Pulse Orea Big Boy Orea Proporção 1:15.9 Tempo 4:00 Dose 32g Técnica de cinco pulsos para extração uniforme em todo o leito grande. Proporção 1:15.9 Tempo 4:00 Dose 32g
- 15 O Pulse de Duas Xícaras Orea Big Boy Orea Proporção 1:15 Tempo 4:00 Dose 40g Batch brew do dia a dia para duas xícaras no OREA Big Boy. Proporção 1:15 Tempo 4:00 Dose 40g