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20 resultados
- 01 Bloom Torra Escura porEspro Temperatura baixa para torras escuras no Espro Bloom. Espro Bloom Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 02 Bloom Gelado porEspro Café gelado flash no Espro Bloom. Espro Bloom Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 03 Torra Clara porEspro Receita Espro Bloom otimizada para torras claras. Temperatura mais alta e moagem mais fina. Espro Bloom Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 04 Oficial porEspro Receita oficial da Espro para o brewer pour-over BLOOM. O filtro duplo de microtela produz uma bebida excepcionalmente limpa, deixando passar alguns óleos para corpo. Método centrado no bloom. Espro Bloom Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 05 Pour-Over porEspro O microfiltro único do Espro Bloom produz uma bebida excepcionalmente limpa. Espro Bloom Proporção 1:16.7 Tempo 3:20
- 06 Moagem Fina porPrima Coffee Equipment Receita Espro Bloom da Prima Coffee com moagem fina. O microfiltro de 1500 furos lida com moagens muito finas sem entupir. Espro Bloom Proporção 1:18 Tempo 2:30
- 07 Bloom em Pulsos porEspro Técnica de múltiplos pulsos para o Espro Bloom. Espro Bloom Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 08 Bloom Despejo Único porEspro Um único despejo contínuo. A válvula regula o fluxo. Espro Bloom Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 09 Kono Torra Escura — Ultra-Baixa porKurasu Método Kono Meimon para cafés de torra escura. Temperatura ainda mais baixa (85°C) e moagem mais grossa. A técnica de despejo central do Kono limita naturalmente a agitação para uma torra escura suave e sem amargor. Kono Meimon Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 10 Japonês porKurasu Método tradicional japonês do Kono Meimon. A técnica distintiva de despejo em ponto da Kono: gotejos lentos mirando apenas no centro do leito, sem tocar nas paredes do filtro. Produz uma bebida rica e encorpada. Kono Meimon Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 11 Kyoto porKurasu Receita Kono Meimon da Kurasu Kyoto. Seis despejos pequenos com mexida de palito para uma bebida rica e complexa. Método clássico inspirado no kissaten. Kono Meimon Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 12 Clássico porKono O dripper Kono Meimon: tradição japonesa de pour-over com nervuras só na base para fluxo controlado. Kono Meimon Proporção 1:15 Tempo 4:00
- 13 Competição porKono Receita de competição de alta extração para o Kono Meimon. Kono Meimon Proporção 1:16.7 Tempo 3:30
- 14 Torra Escura — Padrão porKono Temperatura baixa para torras escuras no Kono Meimon. Kono Meimon Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 15 Gelado porKono Café gelado flash pelo método de despejo em ponto do Kono. Kono Meimon Proporção 1:10 Tempo 2:30