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24 resultados
- 01 Clássico porMelitta Método tradicional do Melitta. Simples e tolerante. Melitta 1x2 Proporção 1:16.7 Tempo 3:15
- 02 Torra Escura porMelitta Extração em temperatura baixa para torras escuras no Melitta 1x2 clássico. Melitta 1x2 Proporção 1:16.7 Tempo 3:30
- 03 Gelado porMelitta Café gelado flash no Melitta 1x2 clássico. Preparo concentrado sobre gelo. Melitta 1x2 Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 04 Torra Clara porMelitta Receita Melitta 1x2 para torras claras. Temperatura mais alta para extração completa. Melitta 1x2 Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 05 Seis Pulsos em Temperatura Baixa porProject Barista Receita Melitta do Project Barista. Seis despejos iguais de 50g em temperatura mais baixa para uma bebida suave e encorpada. Melitta 1x2 Proporção 1:14.3 Tempo 3:10
- 06 Pulsos porMelitta Múltiplos pulsos para extração uniforme através do furo único de drenagem. Melitta 1x2 Proporção 1:16.7 Tempo 3:15
- 07 1x2 Rápido porMelitta Receita rápida para xícara única no pequeno dripper Melitta 1x2. O furo único de drenagem e o tamanho pequeno produzem uma bebida confiável em menos de 2:30. O método pour-over original, refinado. Melitta 1x2 Proporção 1:16.7 Tempo 2:30
- 08 Despejo Único porMelitta Método de despejo único do Melitta 1x2. Um despejo contínuo para simplicidade. Melitta 1x2 Proporção 1:16.7 Tempo 2:45
- 09 Três Despejos Specialty porMelitta Método de três despejos estilo specialty para o Melitta 1x2. Moagem mais fina e temperatura mais alta para uma bebida mais brilhante e mais extraída. Melitta 1x2 Proporção 1:16 Tempo 3:30
- 10 1:17 porVoltage Coffee Supply Receita Melitta da Voltage Coffee. Proporção 1:17 com despejos pulsados para um batch limpo e equilibrado de duas xícaras. Melitta 1x2 Proporção 1:17.4 Tempo 3:45
- 11 Pulsos em Quartos porCafeshi Receita da Cafeshi para torras escuras e origens densas no Origami S. Bloom e quatro pulsos iguais de cerca de 50g cada — moagem mais grossa e temperatura alta para extrair corpo e doçura sem amargor. Origami Dripper S Proporção 1:17 Tempo 3:10
- 12 Espirais e Centro porCafeshi Receita da Cafeshi para torras claras etíopes no Origami S. Despejos em espiral com um central no meio do brew para compactar o leito — xícara floral e limpa com corpo leve. Origami Dripper S Proporção 1:17 Tempo 3:00
- 13 Três Níveis porCafeshi Receita da Cafeshi para torras médias no Origami S. Três despejos que miram em 40%, 70% e 100% da água total — proporção 1:16.5 um pouco mais forte para uma xícara com corpo de caramelo e chocolate. Origami Dripper S Proporção 1:16.5 Tempo 3:00
- 14 Comunidade S porOrigami Receita popular da comunidade para o dripper Origami S. Três despejos equilibrados com bloom de 40 segundos. Funciona bem com filtros cônicos e de fundo plano. Origami Dripper S Proporção 1:15.3 Tempo 2:30
- 15 Três Despejos, Sem Bloom porJia Ning Du Receita campeã da Jia Ning Du no World Brewers Cup 2019 para o Origami S. Três despejos agressivos para uma extração total muito rápida. Origami Dripper S Proporção 1:15 Tempo 1:46