Buscar receitas
18 resultados
- 01 Concentrado porProject Barista Um concentrado forte 1:10 para café gelado ou diluição. Os furos grandes de drenagem do April Brewer evitam que o preparo trave mesmo com doses maiores. April Brewer Proporção 1:10 Tempo 2:00
- 02 Café Gelado porApril Coffee Roasters Iced japonês com o April Brewer para uma xícara gelada limpa e doce. April Brewer Proporção 1:10 Tempo 2:20
- 03 Despejo Único porApril Coffee Roasters Um único despejo contínuo simplificado no April Brewer. O design de fundo plano e os furos grandes garantem vazão consistente mesmo sem uma estrutura de despejo complexa. April Brewer Proporção 1:16.7 Tempo 2:30
- 04 Perfil Sustainable porApril Coffee Roasters Perfil de preparo "Sustainable" da April Coffee para o April Brewer. Dose e temperatura ligeiramente maiores que a receita padrão para um corpo mais cheio. Desenhado para o consumo do dia a dia com cafés de qualidade comercial. April Brewer Proporção 1:15.4 Tempo 2:30
- 05 Dois Despejos porApril Coffee Roasters Uma receita simplificada de dois despejos para o April Brewer, para quando você quer menos trabalho. April Brewer Proporção 1:16.3 Tempo 3:00
- 06 WBrC April porPatrik Rolf Receita da rodada final do World Brewers Cup de Patrik Rolf usando o seu próprio April Brewer. Três despejos com moagem grossa e temperatura baixa. O primeiro e o terceiro despejos são circulares; o do meio mira apenas o centro. April Brewer Proporção 1:16.7 Tempo 2:40
- 07 Oficial porOle Kristian Bøen Receita do Campeão Mundial de Brewers Cup 2021, Ole Kristian Boen, escalada para o Switch 03. Hario Switch 03 Proporção 1:14.4 Tempo 3:15
- 08 Switch 03 Competição porHario Receita de competição com alta extração para o Switch 03. Hario Switch 03 Proporção 1:16.1 Tempo 3:30
- 09 Switch 03 Torra Escura porHario Imersão para torra escura no Switch 03 maior. Hario Switch 03 Proporção 1:15 Tempo 2:30
- 10 Switch 03 Osmótico porHario Híbrido de percolação-imersão no Switch 03. Hario Switch 03 Proporção 1:16.1 Tempo 3:00
- 11 Switch 03 Despejo Único porHario Imersão simples para duas xícaras. Despeje, espere, libere. Hario Switch 03 Proporção 1:16.1 Tempo 3:00
- 12 Switch 03 Batch Brew porHario Receita batch para o Hario Switch 03 (tamanho maior). Bloom em imersão seguido por percolação para duas porções. O Switch 03 maior comporta mais café para compartilhar. Hario Switch 03 Proporção 1:16 Tempo 3:30
- 13 Switch 03 Iced porHario Café gelado em flash brew no Hario Switch 03. Tamanho batch para compartilhar. Imersão em água fervente sobre 250g de gelo. Hario Switch 03 Proporção 1:10 Tempo 3:00
- 14 Torra Escura porBasic Barista Extração em temperatura baixa para torras escuras no Graycano. A massa térmica da cerâmica ajuda a manter a estabilidade de temperatura. Graycano Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 15 Gelado porGraycano Café gelado flash no Graycano. Preparo concentrado sobre gelo. A cerâmica retém calor bem em tempos de extração mais curtos. Graycano Proporção 1:10 Tempo 2:15