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16 resultados
- 01 Concentrado 10-cup porChemex Concentrado forte 1:10 na Chemex 10-cup. Perfeito para diluir sobre gelo ou com água quente. Chemex 10-cup Proporção 1:10 Tempo 4:00
- 02 Quatro Despejos porChemex Método simples de quatro despejos para a Chemex 10-cup. Apenas despejos no centro para um lote grande fácil e repetível. Chemex 10-cup Proporção 1:13.5 Tempo 4:30
- 03 Oficial porJames Hoffmann Técnica pour-over do Hoffmann ajustada para a maior Chemex 10-cup. Moagem grossa evita a sobre-extração. Chemex 10-cup Proporção 1:16.4 Tempo 5:30
- 04 Gelado 10-cup porChemex Chemex gelada em lote para uma festa. Prepare em força dupla sobre 500g de gelo na Chemex 10-cup. Serve 5 pessoas. Chemex 10-cup Proporção 1:10.8 Tempo 5:00
- 05 Mexer aos Três porCafeshi A Clever da Cafeshi extraída do seu guia de café de filtro. Sem bloom, imersão completa, um único giro no meio do brew para quebrar a crosta — a xícara mais tolerante que esse dripper produz. Clever Dripper S Proporção 1:16.7 Tempo 4:00
- 06 Concentrado S porClever Concentrado forte 1:8 no Clever Small. Dilua com água quente ou gelo a gosto. Clever Dripper S Proporção 1:8 Tempo 3:00
- 07 Tempo Ajustável porCounter Culture Coffee A receita de Clever Dripper da Counter Culture ajustada para o tamanho pequeno. Mesma técnica de bloom-infusão-liberação para uma única xícara limpa. Clever Dripper S Proporção 1:16 Tempo 3:00
- 08 Oficial porCrema Coffee Roasters A receita da Crema Coffee Roasters ajustada para o Clever Dripper menor. Infusão mais longa com moagem mais grossa. Clever Dripper S Proporção 1:16 Tempo 3:30
- 09 Imersão para Torra Escura S porClever Imersão gentil para torras escuras no Clever Small. Temperatura mais baixa evita amargor, imersão completa traz corpo. Clever Dripper S Proporção 1:15 Tempo 2:00
- 10 Imersão Longa 1:18 porGeorge Howell A receita Clever da George Howell Coffee ajustada para o tamanho pequeno. Imersão simples com uma mexida no meio aos 2 minutos. Libere aos 4 minutos. Clever Dripper S Proporção 1:18 Tempo 4:50
- 11 Bloom e Infusão porJames Hoffmann A técnica de Clever Dripper do James Hoffmann ajustada para o tamanho pequeno. Bloom, infusão, libere aos 2:30. Xícara individual ultra-consistente. Clever Dripper S Proporção 1:17 Tempo 3:20
- 12 Flash Iced S porClever Iced japonês no Clever Small. Prepare concentrado, libere sobre o gelo para uma xícara brilhante e gelada. Clever Dripper S Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 13 Imersão Japonesa porClever Método japonês de Clever Dripper da Hitsuji Coffee. Temperatura mais baixa e moagem média-grossa para uma xícara doce e com pouco amargor. Clever Dripper S Proporção 1:16.4 Tempo 4:00
- 14 Fluxo Osmótico S porClever Técnica osmótica híbrida no Clever Small. Comece em percolação, depois mude para imersão para ganhar complexidade. Clever Dripper S Proporção 1:16 Tempo 2:30
- 15 Sem Mexer porRed Poison Método specialty japonês da RED POISON Coffee. Despejo único agressivo sem mexer produz um perfil de extração único. Clever Dripper S Proporção 1:12.5 Tempo 5:00