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19 resultados
- 01 Clássico Os dois furos pequenos de drenagem do Bee House criam um preparo mais lento e controlado que um V60. Bee House Proporção 1:16.7 Tempo 3:30
- 02 Fácil Método de preparo fácil oficial do dripper de cerâmica Bee House. O design restrito de dois furos reduz a vazão, tornando-o tolerante para iniciantes. Um método simples de bloom e despejo para resultados consistentemente bons. Bee House Proporção 1:15.9 Tempo 3:00
- 03 Gelado Café gelado flash no Bee House. O fluxo restrito cria uma extração mais lenta. Bee House Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 04 Despejo Único Um despejo contínuo. Os furos restritos regulam o fluxo naturalmente. Bee House Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 05 Dois Despejos 1:18 porStumptown Coffee Roasters Receita Bee House da Stumptown Coffee Roasters. Tolerante e não exige chaleira gooseneck. Bee House Proporção 1:18.1 Tempo 2:00
- 06 Clássica porOrea A receita padrão para o brewer Orea V3 com sua vazão diferenciada. Orea V3 Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 07 Iced porOrea Café gelado em flash no Orea V3. Orea V3 Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 08 O Mid porOrea Receita de moagem média e temperatura mais baixa. Um meio-termo entre o The Wide e a Base One. Flat Paper com Negotiator. Orea V3 Proporção 1:16.7 Tempo 3:30
- 09 Despejo Único porOrea Um despejo contínuo no Orea V3. Orea V3 Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 10 Imersão Média com Giro porChristian Klatt Imersão de três minutos que imita um filter brew clássico, com agitação no meio da infusão. Weber Bird Proporção 1:16.5 Tempo 4:15
- 11 Sopa Densa 1:5 porChristopher Feran Receita "sopa" usando proporção 1:5 com puxada de vácuo imediata. Xícara concentrada e espessa, feita para ser saboreada como caldo. Weber Bird Proporção 1:5 Tempo 0:40
- 12 Agitação Vertical porDouglas Weber Agitação suave de cinco giros e puxada final lenta para uma xícara redonda e equilibrada. Weber Bird Proporção 1:14 Tempo 3:15
- 13 Garra a Baixa Temperatura porJoseph Benavides Temperatura de extração mais baixa combinada com agitação intensa e imersão de dois minutos. Weber Bird Proporção 1:15 Tempo 2:45
- 14 Drawdown Final Lento porLem Butler Proporção 1:16, agitação moderada e puxada de vácuo de um minuto. Weber Bird Proporção 1:16 Tempo 4:30
- 15 Martin Wölfl porMartin Wölfl Adição lenta de água em 30 segundos, agitação prolongada e bypass adicionado à xícara. Weber Bird Proporção 1:8 Tempo 4:00