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35 resultados
- 16 Oficial porJonathan Gagné Receita Tricolate otimizada do Jonathan Gagné. Água fervente e moagem bem fina — o design único sem bypass do Tricolate dá conta de moagens finas sem entupir. Preparo longo para extração máxima. Tricolate Proporção 1:20 Tempo 6:00
- 17 Alta Extração porTricolate Extração máxima usando a vantagem da imersão total. Tricolate Proporção 1:16.7 Tempo 6:00
- 18 Gelado porTricolate Café gelado flash com a saturação uniforme do Tricolate. Tricolate Proporção 1:10 Tempo 3:00
- 19 Torra Clara porTricolate Receita Tricolate em despejo único, otimizada para extração de torras claras. Tricolate Proporção 1:16.7 Tempo 5:00
- 20 Dois Despejos porPrima Coffee Equipment Receita Tricolate simplificada em dois despejos da Prima Coffee. Técnica mais simples com menos despejos. Tricolate Proporção 1:18 Tempo 8:00
- 21 Triple Pre-Wet porScott Rao Receita Tricolate do Scott Rao. O design sem bypass significa que toda a água passa pelo leito de café. Usa água fervente e moagem fina. Tricolate Proporção 1:20 Tempo 9:00
- 22 Pulsos em Quartos porCafeshi Receita da Cafeshi para torras escuras e origens densas no Origami S. Bloom e quatro pulsos iguais de cerca de 50g cada — moagem mais grossa e temperatura alta para extrair corpo e doçura sem amargor. Origami Dripper S Proporção 1:17 Tempo 3:10
- 23 Espirais e Centro porCafeshi Receita da Cafeshi para torras claras etíopes no Origami S. Despejos em espiral com um central no meio do brew para compactar o leito — xícara floral e limpa com corpo leve. Origami Dripper S Proporção 1:17 Tempo 3:00
- 24 Três Níveis porCafeshi Receita da Cafeshi para torras médias no Origami S. Três despejos que miram em 40%, 70% e 100% da água total — proporção 1:16.5 um pouco mais forte para uma xícara com corpo de caramelo e chocolate. Origami Dripper S Proporção 1:16.5 Tempo 3:00
- 25 Comunidade S porOrigami Receita popular da comunidade para o dripper Origami S. Três despejos equilibrados com bloom de 40 segundos. Funciona bem com filtros cônicos e de fundo plano. Origami Dripper S Proporção 1:15.3 Tempo 2:30
- 26 Três Despejos, Sem Bloom porJia Ning Du Receita campeã da Jia Ning Du no World Brewers Cup 2019 para o Origami S. Três despejos agressivos para uma extração total muito rápida. Origami Dripper S Proporção 1:15 Tempo 1:46
- 27 Despejo no Centro porFuglen Tokyo Receita da Fuglen Coffee Roasters (Tóquio/Oslo) para o Origami S. Técnica de despejo focado no centro — toda a água mira o centro do leito, sem nunca tocar as paredes. Cria agitação natural pelo único ponto de contato. Origami Dripper S Proporção 1:16.7 Tempo 2:30
- 28 Wave em Baixa Temperatura porGlitch Coffee Receita da Glitch Coffee & Roasters (Tóquio) para o Origami S com filtro Kalita Wave. Quatro despejos escalonados com temperatura inicial baixa. Precisão specialty japonesa para uma xícara limpa e doce. Origami Dripper S Proporção 1:18.6 Tempo 2:15
- 29 S Iced porOrigami Café gelado flash-brew usando o Origami S. Moagem fina com água fervente em força dupla sobre 150g de gelo. A extração limpa do Origami rende um café gelado brilhante e aromático. Origami Dripper S Proporção 1:10 Tempo 2:00
- 30 Kyoto porKurasu Receita da Kurasu Kyoto para o Origami S. Moagem fina e temperatura mais baixa para uma extração rápida e intensa. Origami Dripper S Proporção 1:18 Tempo 2:30