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37 resultados
- 01 USBrC Qualifiers UFO Dripper Kenzie Chay Proporção 1:15.6 Tempo 2:50 Dose 16g Rotina de Kenzie Chay nos qualifiers do USBrC 2024-25 — o co-designer do UFO Dripper preparando na sua própria máquina. Dois despejos curtos de 50g e depois dois despejos mais longos sobre um Melodrip Lift, todos a fluxo constante de 12g/s. Proporção 1:15.6 Tempo 2:50 Dose 16g
- 02 Caneca Diária UFO Dripper Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 12g Variação diária mais leve do Type A — 12 g para 200 g de água (1:16.67), quatro pulsos circulares iguais de 50g a baixa altura de bico. A receita do distribuidor norueguês para uma caneca acessível do dia a dia. Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 12g
- 03 USBrC Nationals UFO Dripper John Dixon Proporção 1:15.6 Tempo 2:30 Dose 16g Rotina de John Dixon no USBrC Nationals 2024 — a primeira aparição nacional do dripper. Três despejos circulares iguais de 50g seguidos de um despejo final de 100g no centro, sobre uma dose em camadas de dois lotes da Black & White em papel Sibarist Fast Flat. Proporção 1:15.6 Tempo 2:30 Dose 16g
- 04 WBrC 2024 UFO Dripper Wataru Iidaka Proporção 1:16 Tempo 3:00 Dose 15g Rotina do segundo lugar de Wataru Iidaka no World Brewers Cup 2024 em Chicago. Três despejos sobre uma dose em camadas de três Panama Geisha, um papel Sibarist B3 UFO e uma queda de temperatura no despejo final para equilibrar. Proporção 1:16 Tempo 3:00 Dose 15g
- 05 Type A UFO Dripper UFO Coffee Tools Proporção 1:14.8 Tempo 3:00 Dose 13.5g Receita base da UFO Coffee Tools para o papel Type A. Quatro pulsos iguais de 50g a fluxo médio-baixo, estruturados para o escoamento mais lento do Type A. Proporção 1:14.8 Tempo 3:00 Dose 13.5g
- 06 Oficial UFO Dripper UFO Coffee Tools Proporção 1:16.7 Tempo 3:15 Dose 15g Receita base da UFO Coffee Tools para os drippers V1 e V2. Três despejos lentos de 50g seguidos de um despejo final de 100g com alta agitação que cria bypass e controla as finas. Proporção 1:16.7 Tempo 3:15 Dose 15g
- 07 Fermentados UFO Dripper Pack Katisomaskul Proporção 1:16 Tempo 2:40 Dose 15g Variante de duas chaleiras de Pack Katisomaskul para cafés de processo de alto impacto — naturais, anaeróbicos, thermal-shocks. Mesmo esqueleto de três despejos do padrão dele, mas o despejo final cai para 82°C para manter a bebida equilibrada quando o grão já vem carregado de sabor. Proporção 1:16 Tempo 2:40 Dose 15g
- 08 Três Despejos UFO Dripper Pack Katisomaskul Proporção 1:16 Tempo 2:40 Dose 15g Rotina de três despejos de Pack Katisomaskul, do seu terceiro lugar no USBrC 2024. Pula os pulsos pequenos: duas aberturas lentas e um despejo final feito muito alto e muito forte da chaleira para controlar as finas via bypass. Proporção 1:16 Tempo 2:40 Dose 15g
- 09 Switch Intenso UFO Dripper UFO Coffee Tools Proporção 1:16.7 Tempo 3:15 Dose 12g UFO V2 montado sobre uma base Hario Switch para preparar híbrido imersão-percolação. Dois minutos de imersão com colher vigorosa extraem sabor, depois o switch abre para escoar e dois despejos terminam a bebida. Empurra a extração mais alto do que um pour-over puro. Proporção 1:16.7 Tempo 3:15 Dose 12g
- 10 Switch Suave UFO Dripper UFO Coffee Tools Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 12g Irmã mais gentil do Switch Intenso. Mesma abertura em imersão, mas a segunda fase é um único despejo de 100g dividido em círculo mais centro — o tempo total de contato e a agitação caem, a bebida sai mais suave. Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 12g
- 11 Base One Orea V3 Orea Proporção 1:16.7 Tempo 2:30 Dose 12g Quatro despejos uniformes em espiral para uma xícara. A receita ponto de partida do V3. Filtro Orea Wave. Proporção 1:16.7 Tempo 2:30 Dose 12g
- 12 Base Two Orea V3 Orea Proporção 1:16.7 Tempo 3:30 Dose 18g Versão da Base One para xícara maior. Quatro despejos em espiral para uma xícara cheia de 300g. Filtro Orea Wave. Proporção 1:16.7 Tempo 3:30 Dose 18g
- 13 Base Pulse Orea V3 Orea Proporção 1:16.3 Tempo 3:20 Dose 16g Receita simples de cinco pulsos que funciona para todos os tipos de café. A receita versátil do dia a dia. Proporção 1:16.3 Tempo 3:20 Dose 16g
- 14 Oficial Orea V3 Basic Barista Proporção 1:16.7 Tempo 2:45 Dose 12g Receita do The Basic Barista para o Orea V3. Bloom seguido de quatro pulsos iguais de 40g em intervalos de 30 segundos. Extração limpa e precisa do caminho de fluxo focado do V3. Proporção 1:16.7 Tempo 2:45 Dose 12g
- 15 O Brilhante Orea V3 Orea Proporção 1:16.7 Tempo 2:30 Dose 18g Uma xícara brilhante e alegre com três despejos iguais em intervalos uniformes. Proporção 1:16.7 Tempo 2:30 Dose 18g