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19 resultados
- 01 Pour-Over porGraycano O design do Graycano em aço inoxidável de parede dupla, voltado à estabilidade de temperatura. Graycano Proporção 1:16.3 Tempo 3:10
- 02 Despejo em Pulsos porGraycano Método de despejo em pulsos do Graycano. Múltiplos despejos controlados para extração equilibrada. Graycano Proporção 1:16.7 Tempo 2:45
- 03 Despejo Único porBasic Barista Despejo único contínuo simples no Graycano. As características naturais de fluxo do dripper tornam a técnica confiável. Graycano Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 04 Filtro Wave com o Coin porGraycano Receita de filtro wave da Basic Barista usando o Graycano Coin. Três despejos iguais após o bloom para uma bebida doce e encorpada. Graycano Proporção 1:16.7 Tempo 2:30
- 05 Pulsar Despejo Único porNextLevel Brewer Co Um único despejo contínuo no Pulsar. Next Level Pulsar Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 06 Concentrar e Diluir porNextLevel Brewer Co Abordagem de concentrado 1:12 mais diluição para uma bebida encorpada. Das receitas oficiais da NextLevel. Next Level Pulsar Proporção 1:12 Tempo 5:00
- 07 Foco em Doçura porJonathan Gagné Realça doçura, notas de geleia e suculência. Do Coffee ad Astra / Jonathan Gagne. Next Level Pulsar Proporção 1:17 Tempo 3:30
- 08 Pulsar Oficial porNextLevel Brewer Co Guia oficial de preparo da NextLevel para o dripper Pulsar. O design exclusivo de canal espiral do Pulsar conduz a água pelo leito de café por um caminho controlado. Quatro despejos pulsados para uma extração ideal. Next Level Pulsar Proporção 1:16.7 Tempo 2:45
- 09 Diária porScott Rao Receita diária do Scott Rao para o Pulsar. Água fervente com bloom de válvula aberta e despejos em rajadas. Realça doçura e notas de geleia e suculência. Next Level Pulsar Proporção 1:17 Tempo 4:00
- 10 Padrão porNextLevel Brewer Co O design inovador do Pulsar com discos de vazão intercambiáveis para velocidade de preparo ajustável. Next Level Pulsar Proporção 1:16.7 Tempo 3:20
- 11 Imersão Média com Giro porChristian Klatt Imersão de três minutos que imita um filter brew clássico, com agitação no meio da infusão. Weber Bird Proporção 1:16.5 Tempo 4:15
- 12 Agitação Vertical porDouglas Weber Agitação suave de cinco giros e puxada final lenta para uma xícara redonda e equilibrada. Weber Bird Proporção 1:14 Tempo 3:15
- 13 Garra a Baixa Temperatura porJoseph Benavides Temperatura de extração mais baixa combinada com agitação intensa e imersão de dois minutos. Weber Bird Proporção 1:15 Tempo 2:45
- 14 Drawdown Final Lento porLem Butler Proporção 1:16, agitação moderada e puxada de vácuo de um minuto. Weber Bird Proporção 1:16 Tempo 4:30
- 15 Martin Wölfl porMartin Wölfl Adição lenta de água em 30 segundos, agitação prolongada e bypass adicionado à xícara. Weber Bird Proporção 1:8 Tempo 4:00