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22 resultados
- 01 Pulsar Torra Escura porNextLevel Brewer Co Temperatura baixa para torras escuras no Pulsar. Next Level Pulsar Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 02 Pulsar Gelado porNextLevel Brewer Co Café gelado flash no Pulsar. Next Level Pulsar Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 03 Pulsar Despejo Único porNextLevel Brewer Co Um único despejo contínuo no Pulsar. Next Level Pulsar Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 04 Foco em Doçura porJonathan Gagné Realça doçura, notas de geleia e suculência. Do Coffee ad Astra / Jonathan Gagne. Next Level Pulsar Proporção 1:17 Tempo 3:30
- 05 Diária porScott Rao Receita diária do Scott Rao para o Pulsar. Água fervente com bloom de válvula aberta e despejos em rajadas. Realça doçura e notas de geleia e suculência. Next Level Pulsar Proporção 1:17 Tempo 4:00
- 06 Padrão porNextLevel Brewer Co O design inovador do Pulsar com discos de vazão intercambiáveis para velocidade de preparo ajustável. Next Level Pulsar Proporção 1:16.7 Tempo 3:20
- 07 V4 Narrow Concentrate porOrea Concentrado forte 1:10. Tempo de contato estendido pelo bocal estreito. Orea V4 Narrow Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 08 V4 Narrow Torra Escura porOrea Extração em baixa temperatura para torras escuras pelo bocal estreito. Orea V4 Narrow Proporção 1:16 Tempo 3:00
- 09 Fine para Dois porOrea Receita Fine para duas xícaras no V4 Narrow com Fast Bottom. Bloom e um despejo único bem lento. Filtro Sibarist Fast Flat. Orea V4 Narrow Proporção 1:16.7 Tempo 4:30
- 10 O Fino porOrea Receita de moagem fina e temperatura mais baixa para o V4 Narrow com Fast Bottom. Um bloom e um despejo lento longo. Wave paper. Orea V4 Narrow Proporção 1:16.3 Tempo 3:00
- 11 V4 Narrow Despejo Único porOrea Um despejo contínuo. O bocal estreito autorregula o drawdown. Orea V4 Narrow Proporção 1:16.7 Tempo 3:15
- 12 Padrão porOrea O V4 Narrow usa filtros em formato cônico para um perfil de fluxo diferente dos modelos de fundo plano. Orea V4 Narrow Proporção 1:16.7 Tempo 2:30
- 13 Oficial porBlue Bottle Coffee Método de sifão da Blue Bottle. Moagem média com controle cuidadoso do calor para uma bebida limpa e doce. Sifão Japonês Proporção 1:14.6 Tempo 2:30
- 14 Clássico porHario O preparo a vácuo no sifão produz uma bebida limpa, tipo chá, com complexidade aromática. Sifão Japonês Proporção 1:15 Tempo 2:00
- 15 Sifão de Competição Receita de sifão (vacuum pot) estilo campeonato. Controle preciso da temperatura com técnica de mexida para uma bebida notavelmente limpa e aromática. O método teatral de preparo produz um dos cafés mais cristalinos possíveis. Sifão Japonês Proporção 1:15 Tempo 3:30