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17 resultados
- 01 Oficial porNicole Battefeld-Montgomery Receita da Nicole Battefeld-Montgomery para o dripper Graycano (que ela co-desenhou). Quatro despejos com foco em agitação durante o bloom. O design dual-material do Graycano retém calor do vidro enquanto é resistente a quebra com sua estrutura metálica. Graycano Proporção 1:16.5 Tempo 2:45
- 02 Torra Escura porBasic Barista Extração em temperatura baixa para torras escuras no Graycano. A massa térmica da cerâmica ajuda a manter a estabilidade de temperatura. Graycano Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 03 Cone Cinco Despejos porGraycano Método de cinco despejos com filtro de cone para cafés lavados. Moagem mais fina permite extração mais alta com mais corpo e textura. Graycano Proporção 1:16.7 Tempo 3:30
- 04 Pour-Over porGraycano O design do Graycano em aço inoxidável de parede dupla, voltado à estabilidade de temperatura. Graycano Proporção 1:16.3 Tempo 3:10
- 05 Despejo em Pulsos porGraycano Método de despejo em pulsos do Graycano. Múltiplos despejos controlados para extração equilibrada. Graycano Proporção 1:16.7 Tempo 2:45
- 06 Despejo Único porBasic Barista Despejo único contínuo simples no Graycano. As características naturais de fluxo do dripper tornam a técnica confiável. Graycano Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 07 Filtro Wave com o Coin porGraycano Receita de filtro wave da Basic Barista usando o Graycano Coin. Três despejos iguais após o bloom para uma bebida doce e encorpada. Graycano Proporção 1:16.7 Tempo 2:30
- 08 Batch porMelitta Receita em batch para o dripper Melitta 1x4 maior. Melitta 1x4 Proporção 1:16.7 Tempo 4:30
- 09 Clássico porMelitta Método tradicional do Melitta escalado para o 1x4. Melitta 1x4 Proporção 1:16 Tempo 3:45
- 10 Escura porMelitta Batch em temperatura baixa para torras escuras. Melitta 1x4 Proporção 1:15 Tempo 4:00
- 11 Gelado porMelitta Batch gelado flash para duas xícaras. Melitta 1x4 Proporção 1:10 Tempo 2:45
- 12 Batch Grande para Festa porMelitta Receita Melitta 1x4 em batch grande para 3 ou mais xícaras. Moagem mais grossa e proporção mais alta para receber. Melitta 1x4 Proporção 1:16 Tempo 4:30
- 13 Xícara Única Prime Roast porMelitta Receita Melitta 1x4 da Prime Roast Coffee. Despejos circulares contínuos para uma xícara única cheia. Melitta 1x4 Proporção 1:16.8 Tempo 3:00
- 14 Pulsos porMelitta Técnica de pulsos para preparos consistentes de várias xícaras. Melitta 1x4 Proporção 1:16 Tempo 3:30
- 15 Despejo Lento 1:17 porMelitta Receita Melitta 1x4 em despejo lento para duas xícaras. Despejos deliberados e lentos produzem um sabor mais intenso e desenvolvido. Melitta 1x4 Proporção 1:17 Tempo 4:00