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101 resultados
- 01 Concentrado de Campeonato porAeroPress Método de concentrado inspirado no World AeroPress Championship adaptado para a AeroPress Go. Prepare um concentrado forte e dilua com água do bypass para uma xícara limpa e doce. AeroPress Go Proporção 1:11.1 Tempo 2:10
- 02 Leve e Suculento porApril Coffee Roasters Receita em posição padrão da April Coffee. Dose baixa, bloom suave com o êmbolo assentado e um único despejo principal. Pensada para torras claras de Quênia e Etiópia. AeroPress Proporção 1:15.4 Tempo 2:00
- 03 Portugal 2018 porKata Muhel Vencedora do Campeonato Português de AeroPress 2018. Invertida, baixa temperatura, imersão curta e fechamento com flip e pressão para destacar a acidez frutada em uma torra clara vibrante. AeroPress Proporção 1:11.5 Tempo 1:45
- 04 WAC 2021 porTuomas Merikanto Vencedor do World AeroPress Championship 2021. Invertida com água a 80°C, dois filtros de papel, sem bypass. AeroPress Proporção 1:11.1 Tempo 2:00
- 05 WAC 2022 porJibbi Little Vencedora do World AeroPress Championship 2022. Invertida com moagem dupla, finos peneirados e bypass até 150g. AeroPress Proporção 1:5.2 Tempo 2:10
- 06 WAC 2024 porGeorge Stanica Vencedor do World AeroPress Championship 2024. Invertida com despejos via Melodrip para uma extração ultra-suave. AeroPress Proporção 1:5.6 Tempo 2:15
- 07 Agitação Linear porTim Wendelboe Receita do Campeão Mundial de Barista de 2004. Posição padrão, água fervente, moagem fina para filtro. Simples e eficaz. AeroPress Proporção 1:14.3 Tempo 2:00
- 08 Café Gelado porApril Coffee Roasters Iced japonês com o April Brewer para uma xícara gelada limpa e doce. April Brewer Proporção 1:10 Tempo 2:20
- 09 Despejo Único porApril Coffee Roasters Um único despejo contínuo simplificado no April Brewer. O design de fundo plano e os furos grandes garantem vazão consistente mesmo sem uma estrutura de despejo complexa. April Brewer Proporção 1:16.7 Tempo 2:30
- 10 Dois Despejos porApril Coffee Roasters Uma receita simplificada de dois despejos para o April Brewer, para quando você quer menos trabalho. April Brewer Proporção 1:16.3 Tempo 3:00
- 11 WBrC April porPatrik Rolf Receita da rodada final do World Brewers Cup de Patrik Rolf usando o seu próprio April Brewer. Três despejos com moagem grossa e temperatura baixa. O primeiro e o terceiro despejos são circulares; o do meio mira apenas o centro. April Brewer Proporção 1:16.7 Tempo 2:40
- 12 Japanese Iced porCAFEC Iced estilo japonês no Deep Pro. 200g de água quente preparados direto sobre 100g de gelo na jarra, razão efetiva final 1:15. Limpo, frutado, cítrico. Cafec Deep Pro Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 13 Clássico porCAFEC As ranhuras únicas em formato de pétala do Flower Dripper guiam a água para uma extração uniforme. Cafec Flower Cup 1 Proporção 1:16.2 Tempo 2:50
- 14 Gelado porCAFEC Iced em flash brew com o Flower Cup 1 menor. Preparo concentrado sobre o gelo para um iced brilhante e limpo. Cafec Flower Cup 1 Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 15 Fluxo Osmótico porCAFEC O método proprietário de fluxo osmótico da CAFEC para o Flower Cup 1. Comece devagar e aumente a velocidade na segunda metade. Cafec Flower Cup 1 Proporção 1:12.5 Tempo 2:00