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15 resultados
- 01 Concentrado no 102 porKalita Concentrado forte 1:10 no Kalita 102. Kalita 102 Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 02 102 para Torra Escura porKalita Batelada em temperatura mais baixa para torras escuras no Kalita 102. Kalita 102 Proporção 1:15 Tempo 3:30
- 03 102 Gelado porKalita Iced japonês para dois no Kalita 102. Kalita 102 Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 04 Torra Clara porKurasu Receita para duas xícaras com torra clara. Temperatura mais alta para extração completa de sabores brilhantes e complexos. Kalita 102 Proporção 1:16.7 Tempo 3:30
- 05 Despejo Único no 102 porCAFEC Um único despejo constante para duas xícaras. Técnica simples de leito plano. Kalita 102 Proporção 1:16.4 Tempo 3:30
- 06 Preparo Encorpado porKalita Preparo encorpado e rico para duas xícaras, com dose mais alta no Kalita 102. Kalita 102 Proporção 1:13.6 Tempo 3:30
- 07 Clássico porSpecialty Coffee Association Extração noturna em água fria. Suave, doce, de baixa acidez e naturalmente menos amargo. Cold Brew Proporção 1:6
- 08 Concentrado 24h Cold brew concentrado e forte de 24 horas. Dilua 1:1 antes de servir. Cold Brew Proporção 1:6
- 09 Filtron porStumptown Coffee Roasters Cold brew concentrado da Stumptown no Filtron. Infusão de 16 horas em temperatura ambiente para um concentrado suave e achocolatado. Cold Brew Proporção 1:4.7
- 10 Kyoto Slow Drip porSpecialty Coffee Association Cold brew slow drip estilo Kyoto, japonês. A água pinga gota a gota pelo café para uma bebida cristalina e floral. Cold Brew Proporção 1:12.5
- 11 Milk Punch porBarista Hustle Cold brew concentrado para milk punch. Base forte para misturar com leite. Cold Brew Proporção 1:8
- 12 Concentrado Estilo Nitro Concentrado extraforte para cold brew nitro ou cremoso. Cold Brew Proporção 1:7.5
- 13 Noite na Geladeira porBlue Bottle Coffee Cold brew simples de uma noite na geladeira. Pronto quando você acordar. Cold Brew Proporção 1:10
- 14 Rápido 4 Horas Cold brew mais rápido usando moagem mais fina e água em temperatura ambiente. Cold Brew Proporção 1:8.3
- 15 Toddy porCounter Culture Coffee Método Toddy de cold brew da Counter Culture, com bloom quente para extração de sabor mais intensa. Cold Brew Proporção 1:8