F70은 Saint Anthony의 평저 브루어입니다: 전용 평면 Perfect Paper F70 필터와 짝을 이루는 세라믹 드리퍼죠. Phoenix와 C70 콘이 깔끔함을 좇는다면, 평면 베드는 그 뉘앙스의 일부를 너그러움과 맞바꿉니다. 물이 넓고 고른 베드에 퍼져 예측 가능하게 배수되므로 기술의 영향이 덜하고 잔마다의 일관성이 높습니다 — Kalita Wave를 그토록 믿음직하게 만드는 것과 같은 논리입니다.
맞바꾸는 대가는 바디입니다: 평면 베드는 같은 입력값에서 콘보다 더 둥글고 풍부한 잔을 끌어냅니다. 넓은 베드가 더 빨리 배수되기 때문에, 접촉 시간을 유지하려면 Phoenix에서보다 분쇄를 조금 더 곱게 하세요. 약 93 °C의 물로 만드는 1:16에 부드러운 펄스 푸어를 더하면 달고 바디감 있는 잔이 나옵니다; 미디엄과 다크 로스트에 특히 잘 어울리는 보금자리입니다.