브랜드

Saint Anthony Industries

4
레시피: 4
방식: 1:16
주요 비율: C70 Ceramic
주로

Saint Anthony Industries는 푸어오버에 대한 과학 중심 접근으로 알려진 미국의 스페셜티 커피 장비 제조사다. 이들의 드리퍼는 독자적인 70도 추출 컬럼을 중심으로 설계되었는데 — 표준 60도 원뿔보다 10도 더 가파른 각도로 — 이는 마른 커피층을 약 3분의 1만큼 더 높게 만들고 물이 원두 사이를 더 멀리 통과하도록 한다. 이 브랜드는 이러한 설계가 추출과 클래리티를 동시에 끌어올린다고 주장하며, 각 추출기에 전용 Perfect Paper 필터를 함께 제공한다.