브랜드
Graycano
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레시피
Graycano
7 레시피
- 01 대회용 5회 푸어 Brewers Cup 챔피언들에게서 영감을 받은 대회 스타일의 Graycano 레시피. 더 가는 분쇄도로 최대 추출을 노리는 동일한 50g 5회 푸어입니다. 1:16.7 비율 3:00 시간
- 02 5회 푸어 콘 워시드 커피를 위한 콘 필터 5회 푸어 방식. 더 가는 분쇄도로 바디와 질감을 살리면서 높은 추출을 얻습니다. 1:16.7 비율 3:30 시간
- 03 아이스 Graycano로 만드는 플래시 아이스 커피. 얼음 위로 진하게 추출합니다. 세라믹이 짧은 추출 시간 동안 열을 잘 유지해 줍니다. 1:10 비율 2:15 시간
- 04 라이트 로스트 라이트 로스트를 위한 Graycano 레시피. 섬세한 풍미를 충분히 추출하기 위해 높은 온도를 사용합니다. 1:16.7 비율 2:45 시간
- 05 푸어오버 온도 안정성을 위한 Graycano의 이중벽 스테인리스 스틸 설계. 1:16.3 비율 3:10 시간
- 06 펄스 푸어 Graycano 펄스 푸어 방식. 균형 잡힌 추출을 위한 여러 번의 절제된 푸어입니다. 1:16.7 비율 2:45 시간
- 07 코인을 사용한 웨이브 필터 Graycano Coin을 사용하는 Basic Barista의 웨이브 필터 레시피. 블룸 후 동일한 3회 푸어로 달콤하고 묵직한 한 잔을 만듭니다. 1:16.7 비율 2:30 시간
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