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14 件
- 01 クラシック byKalita 伝統的な Kalita 101 台形ドリッパーのクラシックレシピです。 Kalita 101 比率 1:16.7 時間 3:00
- 02 濃縮 byKalita Kalita 101 で淹れる 1:10 の強めのコンセントレートです。お好みで希釈してください。 Kalita 101 比率 1:10 時間 2:00
- 03 深煎り byKalita 小さな Kalita 101 で深煎り豆を低温で淹れる1杯分のレシピです。 Kalita 101 比率 1:15 時間 2:30
- 04 アイス byKalita Kalita 101 で淹れる日本式アイスコーヒーです。明るくすっきりした味わいです。 Kalita 101 比率 1:10.7 時間 2:15
- 05 浅煎り byKurasu 浅煎り豆に最適化したレシピです。デリケートな風味を引き出すために高温・やや細めの挽き目を使います。 Kalita 101 比率 1:16.7 時間 2:45
- 06 シングル注湯 byCAFEC 蒸らし後に1回連続して注ぐシンプルで安定したレシピです。 Kalita 101 比率 1:16.7 時間 2:30
- 07 濃いめ byKalita Kalita 101 でボディ感のある濃いカップを淹れる、高めのコーヒー対水比率のレシピです。 Kalita 101 比率 1:13.3 時間 3:00
- 08 深煎り byOrea Orea O1で深煎り豆を低温抽出します。 Orea O1 比率 1:15 時間 3:00
- 09 濃縮 byOrea 超高濃度の注出が可能なコンパクトなOrea O1ブリュワーです。ハンドドリップによるエスプレッソの代替として最適です。 Orea O1 比率 1:10 時間 1:30
- 10 ザ・ファイン byOrea Orea O1で細挽きによる速い抽出。蒸らし注湯1回と長い中央注湯1回で、素早く明るいカップに仕上げます。Orea Waveフィルター使用。 Orea O1 比率 1:16.7 時間 2:00
- 11 ザ・ミッド byOrea Flat PaperとNegotiatorを使用したOrea O1向けの中挽き・低温レシピです。The WideとThe Daraの中間的な位置付けです。 Orea O1 比率 1:16.7 時間 3:30
- 12 シングルポア byOrea Orea O1での1回の連続注湯です。 Orea O1 比率 1:16.7 時間 3:00
- 13 スタンダード byOrea Orea O1向けのバランスの良い毎日使えるレシピです。中挽きと穏やかなスパイラル注湯の組み合わせです。 Orea O1 比率 1:16.7 時間 2:30
- 14 ザ・ワイド byOrea Flat PaperとNegotiatorを使用したOrea O1向けの低ドーズ・細挽きレシピです。高いクラリティを持つ、ワイドなお茶のようなボディのための長めの抽出時間です。 Orea O1 比率 1:20 時間 4:30