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23 件
- 01 ベース One byOrea シングルカップ向けの4等分スパイラルポア。V3の出発点となるレシピです。Orea Waveフィルター使用。 Orea V3 比率 1:16.7 時間 2:30
- 02 ベース Two byOrea Base Oneのラージカップ版。300g の一杯のための4回スパイラルポアです。Orea Waveフィルター使用。 Orea V3 比率 1:16.7 時間 3:30
- 03 パルスベース byOrea あらゆるコーヒーに対応する、シンプルな5投レシピです。毎日使えるバーサタイルなレシピです。 Orea V3 比率 1:16.3 時間 3:20
- 04 公式 byBasic Barista The Basic BaristaによるOrea V3レシピです。蒸らしの後、30秒間隔で 40g の均等なパルスポアを4回行います。V3の集中したフローパスがクリーンで精密な抽出をもたらします。 Orea V3 比率 1:16.7 時間 2:45
- 05 ブライト byOrea 均等な間隔で3回注湯する、明るく爽やかな一杯です。 Orea V3 比率 1:16.7 時間 2:30
- 06 クラシック byOrea 独自のネゴシエイテッドフローレートを持つOrea V3の標準レシピです。 Orea V3 比率 1:16.7 時間 3:00
- 07 深煎り byOrea Orea V3で深煎りを淹れるための低温レシピです。 Orea V3 比率 1:15 時間 3:00
- 08 アイス byOrea Orea V3でフラッシュアイスコーヒーを淹れます。 Orea V3 比率 1:10 時間 2:30
- 09 ミッド byOrea 中挽き・低温のレシピです。The WideとBase Oneの中間に位置します。Flat PaperとNegotiatorを使用。 Orea V3 比率 1:16.7 時間 3:30
- 10 パルス byOrea Orea V3のマルチパルステクニックです。 Orea V3 比率 1:16.7 時間 3:00
- 11 シングルポア byOrea Orea V3で1回の連続注湯を行います。 Orea V3 比率 1:16.7 時間 3:00
- 12 クラシック byWalküre Porzellan Walkure（Bayreuth）磁器ドリッパーのクラシックレシピです。ペーパーフィルター不要で、細かい磁器メッシュが独特のクリーンな一杯を生み出しながらオイルも通します。目詰まりを防ぐために粗挽きが必要です。 Walkure Karlsbader 比率 1:15 時間 3:30
- 13 アイス byWalküre Porzellan Walkure のフラッシュチルアイス抽出です。クリーンで明るい一杯です。 Walkure Karlsbader 比率 1:10 時間 4:00
- 14 ストロング byWalküre Porzellan 高いドース（1:12比率）による Walkure の濃い目のレシピです。磁器フィルターは高い濃度をうまく処理します。コクのある濃縮された一杯に仕上がります。 Walkure Karlsbader 比率 1:12 時間 3:30
- 15 ミディアムグラインド byVoltage Coffee Supply Walkure Bayreuth ブリュワー向けの Voltage Coffee レシピです。分散プレートを使ったミディアムグラインドで、手間なく均一な抽出ができます。 Walkure Karlsbader 比率 1:17.1 時間 4:00