1:14 希釈

1. 蒸らし 1 / 4

   0:00

   目標

   75g

   +75g 追加
   10s スロー バルブ: 閉

   バルブを閉じ、フィルターを置き、フィルターを濡らしてベースを排出し、バルブを閉じ、バレルを挿入し、コーヒーを加えて平らにならし、ディスパージョンキャップを置いて風袋を引きます。75g（投入量の3倍）を注ぎます。軽く WWDT を行い、バルブを開けてブルームを排出します。

2. 注湯 2 / 4

   0:40

   目標

   250g

   +175g 追加
   20s サーキュラー バルブ: 閉

   バルブを閉じます。250g まで注ぎます。軽くスワールし、バルブを1時の位置あたりまで開けます。

3. 注湯 3 / 4

   1:30

   目標

   350g

   +100g 追加
   20s サーキュラー バルブ: 閉

   スラリーが約 140ml まで下がったら、バルブを閉じます。350g まで注ぎます。軽くスワールし、バルブを同じ位置まで開けます。

4. 完了 4 / 4

   3:45

   3:45 ごろに落ちきり完了。75g の水を加えて希釈します。お好みで増減させます。

バーギャップ 600 µm。投入量が少ない場合は少し細かく挽きます。