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14 resultados
- 01 Oficial porOle Kristian Bøen Receta del campeón mundial Brewers Cup 2021 Ole Kristian Boen, escalada para el Switch 03. Hario Switch 03 Ratio 1:14.4 Tiempo 3:15
- 02 Competencia porHario Receta de extracción alta para el Switch 03. Hario Switch 03 Ratio 1:16.1 Tiempo 3:30
- 03 Tueste Oscuro porHario Inmersión de tueste oscuro en el Switch 03 más grande. Hario Switch 03 Ratio 1:15 Tiempo 2:30
- 04 Osmótico porHario Híbrido percolación-inmersión en el Switch 03. Hario Switch 03 Ratio 1:16.1 Tiempo 3:00
- 05 Vertido Único porHario Inmersión simple para dos tazas. Vierte, espera, libera. Hario Switch 03 Ratio 1:16.1 Tiempo 3:00
- 06 Preparación Lote porHario Receta lote para el Hario Switch 03 (tamaño más grande). Bloom de inmersión seguido de percolación para dos servidas. El Switch 03 más grande acomoda más café para compartir. Hario Switch 03 Ratio 1:16 Tiempo 3:30
- 07 Helado porHario Café helado preparado rápidamente en el Hario Switch 03. Tamaño lote para compartir. Inmersión a temperatura hirviendo sobre 250g de hielo. Hario Switch 03 Ratio 1:10 Tiempo 3:00
- 08 Tueste Oscuro porOrea Preparación a baja temperatura para tuestes oscuros en el Orea O1. Orea O1 Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 09 Concentrado porOrea El pequeño brewer O1 para vertidos ultra-concentrados. Funciona genial como sustituto de espresso en pourover. Orea O1 Ratio 1:10 Tiempo 1:30
- 10 The Fine porOrea Molienda fina, preparación rápida en el O1. Un vertido de bloom y un vertido central largo para una taza rápida y brillante. Filtro Orea Wave. Orea O1 Ratio 1:16.7 Tiempo 2:00
- 11 The Mid porOrea Molienda media y temperatura más baja para el O1 con Flat Paper y Negotiator. Un punto medio entre The Wide y The Dara. Orea O1 Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30
- 12 Vertido Único porOrea Un vertido continuo en el Orea O1. Orea O1 Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 13 Estándar porOrea Receta equilibrada para uso diario con el O1. Molienda media con vertidos espirales suaves. Orea O1 Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30
- 14 The Wide porOrea Receta de dosis baja y molienda fina para el O1 con Flat Paper y Negotiator. Tiempo de extracción extendido para un cuerpo amplio tipo té con alta claridad. Orea O1 Ratio 1:20 Tiempo 4:30