Buscar recetas
13 resultados
- 01 Preparación por Lotes porAeroPress Receta por lotes para la AeroPress XL preparando 3 porciones. La capacidad mayor permite preparar para un pequeño grupo. Molienda media con tiempo de reposo ligeramente prolongado para el mayor volumen. AeroPress XL Ratio 1:15 Tiempo 2:35
- 02 Bypass porAeroPress Preparación concentrada, luego diluye. Dos tazas completas de la XL. AeroPress XL Ratio 1:10 Tiempo 2:30
- 03 Preparación en Frío porAeroPress Preparación en frío rápida usando la AeroPress XL. La capacidad mayor permite dos porciones de preparación en frío en solo 2 minutos con agua a temperatura ambiente y agitación vigorosa. AeroPress XL Ratio 1:11.4 Tiempo 2:40
- 04 Estilo Competición porAeroPress Receta de competición para AeroPress XL con alta agitación para máxima extracción. AeroPress XL Ratio 1:16 Tiempo 3:30
- 05 Concentrado porAeroPress Concentrado fuerte 1:8.5 en AeroPress XL. Diluye con agua caliente o vierte sobre hielo. AeroPress XL Ratio 1:8.6 Tiempo 3:00
- 06 Helada Japonesa Café helado por enfriamiento rápido para dos en la AeroPress XL. AeroPress XL Ratio 1:8.3 Tiempo 2:00
- 07 Método Estándar porAeroPress Método estándar del AeroPress XL en posición vertical. Simple y fiable para el día a día. AeroPress XL Ratio 1:16.8 Tiempo 2:00
- 08 Estándar Dos Tazas porAeroPress Preparación estándar del AeroPress XL para dos tazas. Infusión rápida con agitación vigorosa. AeroPress XL Ratio 1:16.7 Tiempo 2:00
- 09 Japanese Iced porCAFEC Iced estilo japonés en el Deep Pro. 200g de agua caliente preparados directamente sobre 100g de hielo en la jarra, ratio efectivo final 1:15. Limpio, frutal, cítrico. Cafec Deep Pro Ratio 1:10 Tiempo 2:30
- 10 Large Brew porCAFEC Receta de dos vertidos en taza grande para el Deep Pro. 25g de café con 400g de agua, drenado alrededor de 4:30, pensada para dos servings amplios. Cafec Deep Pro Ratio 1:16 Tiempo 4:30
- 11 Osmotic Flow porCAFEC La técnica firma para la que se diseñó el Deep Pro. 30g de café al 1:16, un único vertido continuo al centro tras el bloom, drenado alrededor de 4:30. Cafec Deep Pro Ratio 1:16 Tiempo 4:30
- 12 Single Pour porCAFEC Vertido único en pequeña dosis para el Deep Pro. 15g de café con 250g de agua, bloom y un único vertido continuo al centro, drenado alrededor de 3:30. Cafec Deep Pro Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30
- 13 Ultimate Technique porJames Hoffmann La Ultimate Technique de James Hoffmann adaptada al Deep Pro a más volumen. 30g de café con 500g de agua, dos vertidos principales tras el bloom y un giro y estirado final. Cafec Deep Pro Ratio 1:16.7 Tiempo 5:00