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13 resultados
- 01 Type A porUFO Coffee Tools Receta base de UFO Coffee Tools para el papel Type A. Cuatro pulsos iguales de 50g a flujo bajo-medio, pensados para el drenado más lento del Type A. UFO Dripper Ratio 1:14.8 Tiempo 3:00
- 02 Oficial porUFO Coffee Tools Receta de partida de UFO Coffee Tools para los drippers V1 y V2. Tres vertidos lentos de 50g seguidos de un cierre de 100g con alta agitación que crea bypass y controla las finas. UFO Dripper Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15
- 03 Fermentados porPack Katisomaskul Variante de dos teteras de Pack Katisomaskul para cafés de proceso de alto impacto — naturales, anaeróbicos, thermal-shocks. Mismo esqueleto de tres vertidos que su estándar, pero el cierre baja a 82°C para mantener la taza equilibrada cuando el grano ya viene cargado de sabor. UFO Dripper Ratio 1:16 Tiempo 2:40
- 04 Tres Vertidos porPack Katisomaskul Rutina de tres vertidos de Pack Katisomaskul, de su tercer puesto en el USBrC 2024. Se salta los pulsos pequeños: dos aperturas lentas y un cierre vertido muy alto y fuerte desde la tetera para controlar las finas mediante bypass. UFO Dripper Ratio 1:16 Tiempo 2:40
- 05 Switch Intenso porUFO Coffee Tools UFO V2 montado sobre una base Hario Switch para preparar híbrido inmersión-percolación. Dos minutos de inmersión con cuchara enérgica extraen sabor, después se abre el switch para drenar y dos vertidos cierran la taza. Empuja la extracción más alto que un percolado puro. UFO Dripper Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15
- 06 Oficial porOrea Guía oficial de Orea para el dripper V4 con canasta ancha. Cinco vertidos de pulso de aproximadamente 60g cada uno, vertidos a ~5g/s. Diseñado para extracción uniforme con la geometría de fondo plano. Orea V4 Wide Ratio 1:15.5 Tiempo 3:00
- 07 Competencia porOrea Extracción alta con el pico ancho de drenaje rápido. Molienda más fina compensa la velocidad. Orea V4 Wide Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45
- 08 The Four Six porOrea Método del campeón World Brewing Tetsu Kasuya adaptado para el OREA V4 Wide. Orea V4 Wide Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 09 Helado porOrea Café helado con el pico ancho de drenaje rápido. Orea V4 Wide Ratio 1:10 Tiempo 2:00
- 10 Pulso porOrea Técnica multi-pulso para el V4 ancho de drenaje rápido. Orea V4 Wide Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30
- 11 Vertido Único porOrea Un vertido continuo en el pico ancho. Rápido y limpio. Orea V4 Wide Ratio 1:16.7 Tiempo 2:15
- 12 The So Soft porOrea Resultado muy limpio con un enfoque suave de cuatro vertidos. Orea V4 Wide Ratio 1:15.6 Tiempo 2:30
- 13 Estándar porOrea El V4 Wide tiene una base más amplia para lotes más grandes y extracción más uniforme. Orea V4 Wide Ratio 1:16 Tiempo 3:20