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13 resultados
- 01 Cinco Pulsos Crecientes December Dripper Bettr Coffee Ratio 1:15 Tiempo 2:45 Dosis 20g Receta de Bettr Coffee de cinco vertidos para el December Dripper en Stage 1. Intervalos uniformes de 30 segundos para una taza dulce y equilibrada. Ratio 1:15 Tiempo 2:45 Dosis 20g
- 02 Método Híbrido December Dripper December Dripper Ratio 1:15.6 Tiempo 3:30 Dosis 16g Receta hibrida de inmersión-percolación del coador December usando su válvula ajustable. Comienza cerrada para inmersión, luego abre para percolación para una taza con cuerpo y claridad. Ratio 1:15.6 Tiempo 3:30 Dosis 16g
- 03 Helado December Dripper December Dripper Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 20g Café flash helado en el December Dripper. Usa posición 1 para una infusión concentrada sobre hielo. Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 20g
- 04 Vertido con Floración Cerrada December Dripper December Dripper Ratio 1:17 Tiempo 3:30 Dosis 15g Comienza en Etapa 0 (cerrada) para inmersión en la floración, luego abre a Etapa 1 para vertido. El tiempo de contacto extendido crea una taza más dulce. Ratio 1:17 Tiempo 3:30 Dosis 15g
- 05 Vertido Único December Dripper December Dripper Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 15g Método de vertido único del December Dripper. Posición media para flujo equilibrado. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 15g
- 06 Inmersión Media con Giro Weber Bird Christian Klatt Ratio 1:16.5 Tiempo 4:15 Dosis 20g Inmersión de tres minutos que imita una preparación de filtro clásica, con agitación a mitad del reposo. Ratio 1:16.5 Tiempo 4:15 Dosis 20g
- 07 Agitación Vertical Weber Bird Douglas Weber Ratio 1:14 Tiempo 3:15 Dosis 25g Agitación suave de cinco vaivenes y extracción final lenta para una taza redonda y equilibrada. Ratio 1:14 Tiempo 3:15 Dosis 25g
- 08 Claw a Baja Temperatura Weber Bird Joseph Benavides Ratio 1:15 Tiempo 2:45 Dosis 15g Temperatura de preparación más baja combinada con agitación intensa e inmersión de dos minutos. Ratio 1:15 Tiempo 2:45 Dosis 15g
- 09 Extracción Lenta Final Weber Bird Lem Butler Ratio 1:16 Tiempo 4:30 Dosis 16g Ratio 1:16, agitación moderada y extracción a vacío de un minuto. Ratio 1:16 Tiempo 4:30 Dosis 16g
- 10 Martin Wölfl Weber Bird Martin Wölfl Ratio 1:10 Tiempo 4:00 Dosis 25g Adición lenta de agua en 30 segundos, agitación prolongada y bypass añadido a la taza. Ratio 1:10 Tiempo 4:00 Dosis 25g
- 11 Estabilidad Térmica Weber Bird Matthew Jung-Quillen Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 20g Precalienta pod y vaso treinta segundos antes de preparar para fijar la estabilidad térmica. Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 20g
- 12 Inmersión Larga Weber Bird Maurizio Leo Ratio 1:14.5 Tiempo 6:00 Dosis 22g Inmersión de cinco minutos con agitación ligera y extracción final lenta. Ratio 1:14.5 Tiempo 6:00 Dosis 22g
- 13 1:10 con Bypass Weber Bird Simon Gautherin Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 20g Molienda muy gruesa, ratio 1:10, inmersión de dos minutos y bypass al gusto. Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 20g