Buscar recetas
13 resultados
- 01 Tueste Claro con Agitacion Torch Mountain Dripper Torch Ratio 1:15 Tiempo 2:00 Dosis 14g Receta estilo Kurasu con agitación para granos de tueste claro. Una agitación suave durante el bloom desbloquea más dulzura y complejidad. Ratio 1:15 Tiempo 2:00 Dosis 14g
- 02 Con Hielo Torch Mountain Dripper Torch Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 18g Café con hielo rápido en el Torch Mountain. Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 18g
- 03 Con Filtro Wave Torch Mountain Dripper Industry Beans Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g Receta de Industry Beans para el Torch Mountain Dripper. Método de tres vertidos con filtro Kalita Wave 155 para una taza limpia y delicada. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g
- 04 Tueste Claro Torch Mountain Dripper Kurasu Ratio 1:15 Tiempo 2:00 Dosis 14g Receta de Kurasu Kyoto para tueste claro en el Torch Mountain. Preparacion rápida de dos minutos usando filtro Kalita Wave 155. Ratio 1:15 Tiempo 2:00 Dosis 14g
- 05 Pulsado Torch Mountain Dripper Torch Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g Multipulso para el dripper Mountain alto. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g
- 06 Vertido Unico Torch Mountain Dripper Torch Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g Un vertido continuo. El cono profundo canaliza el flujo naturalmente. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g
- 07 Vertido Lento Torch Mountain Dripper Torch Ratio 1:15.7 Tiempo 3:00 Dosis 14g Receta de vertido lento de Torch Coffee Laboratory para el Mountain Dripper. El diseño único de cono dentro de cono crea turbulencia para alta extracción. El vertido muy lento es esencial. Ratio 1:15.7 Tiempo 3:00 Dosis 14g
- 08 Clásica Torch Mountain Dripper Torch Ratio 1:15 Tiempo 4:00 Dosis 18g Las paredes empinadas del Mountain Dripper y su único orificio pequeño crean una preparación lenta tipo inmersión. Ratio 1:15 Tiempo 4:00 Dosis 18g
- 09 Extracción Máxima Tricolate Lance Hedrick Ratio 1:22 Tiempo 6:00 Dosis 15g Receta Tricolate de máxima extracción de Lance Hedrick a ratio 1:22. Molienda fina, bloom de dos minutos y dos vertidos suaves que aportan solvente fresco al lecho para una taza limpia y delicada con muy alta eficiencia de extracción. Ratio 1:22 Tiempo 6:00 Dosis 15g
- 10 Batch NextLevel Pulsar Mini NextLevel Brewer Co Ratio 1:13.5 Tiempo 4:00 Dosis 26g Una dosis mayor de 26g con molienda gruesa de muelas planas, regulada con la válvula para controlar el flujo rápido. Diluida en la jarra para una taza limpia y separada. De NextLevel. Ratio 1:13.5 Tiempo 4:00 Dosis 26g
- 11 Doble Pase NextLevel Pulsar Mini Parsa Lack Ratio 1:20 Tiempo 3:45 Dosis 5g La preparación 1:20 de baja dosis de Parsa Lack, pasada por la cama dos veces: una vez drenada la primera preparación, viértela de nuevo sobre los posos y drena otra vez para mayor claridad. Ratio 1:20 Tiempo 3:45 Dosis 5g
- 12 Columna Baja NextLevel Pulsar Mini Jonathan Gagné Ratio 1:17 Tiempo 3:30 Dosis 15g El enfoque de válvula abierta de Jonathan Gagné: mantén la columna de agua por debajo de un centímetro sobre el lecho con muchos vertidos pequeños al centro. Un 1:17 limpio. Ratio 1:17 Tiempo 3:30 Dosis 15g
- 13 Agua Primero NextLevel Pulsar Mini NextLevel Brewer Co Ratio 1:17 Tiempo 3:00 Dosis 15g El agua entra antes que el café para una saturación inmediata y uniforme, seguida de dos adiciones con válvula abierta. Un 1:17 limpio. De NextLevel. Ratio 1:17 Tiempo 3:00 Dosis 15g