Der Solo ist ein Flachboden-Wave-Dripper von Mazelab Coffee (Prag), entworfen vom Barista Jackie Tran nach seinem Auftritt beim World Brewers Cup 2024. Sein prägendes Merkmal ist ein großer einzelner zentraler Ablauf unter 40°-Wänden, der einen schnellen, klaren Fluss gibt — Trans Idee, dass „ein schnellerer Dripper dir Raum gibt, langsamer zu werden, wenn nötig". Die Geometrie reduziert Channeling, und du kannst das Papier leicht von der Basis abheben, um noch schneller ablaufen zu lassen, was ihn nachsichtig und sauber macht. Er ist aus lebensmittelechtem, BPA-freiem Kunststoff geformt (etwa 98 mm Durchmesser, 1-2 Tassen) und sitzt direkt auf den meisten Glasservern; eine Terra-Variante nutzt wiederverwertete Kaffeereste.
Er verwendet Flachboden-Wave-Papiere — das Premium Solo Wave Hiflux (mit Hiflux entwickelt, Lyocell-Faser) oder das alltägliche Solo Wave Daily — und passt zum Solo Glass Server oder dem keramischen SIP-Server-Becher. George Jinyang Peng gewann den World Brewers Cup 2025 auf dem Solo; Jackie Tran wurde beim World Brewers Cup 2026 in Brüssel Vierter und führte die erste Runde an. Für das Finale 2026 nutzte Tran eine mit Schalter ausgestattete Variante („Solo Spin"), die ein Ventil für Immersionsphasen ergänzt — das Rezept hier verwendet sie.
Startrezept (alltägliche Perkolation): 15 g auf 250 g (etwa 1:16,7) bei 93 °C, ein 50-g-Bloom für 30 Sekunden, dann zwei Güsse, Ende bei etwa 2:30-3:00. Wähle den Solo, wenn du eine schnelle, saubere Flachboden-Tasse mit Raum zum Formen des Gusses willst.