Bee House Misc pourover
Puls
Multi-Puls-Technik für eine gleichmäßige Extraktion durch den eingeschränkten Durchfluss.
Parameter
- 15 g
- Kaffee
- 250 g
- Wasser
- 1:16.7
- Verhältnis
- 93 °C
- Temp.
- 5 mittel
- Mahlgrad
- 3:00
- Gesamt
- 1
- Tassen
Methode
-
Bloom 1 / 60:00+35g hinzufügen
Bis
35g
5s KreisförmigGieße 35g auf.
-
Aufgießen 2 / 60:35+55g hinzufügen
Bis
90g
8s PulsePulse bis 90g.
-
Aufgießen 3 / 60:55+55g hinzufügen
Bis
145g
8s PulsePulse bis 145g.
-
Aufgießen 4 / 61:15+55g hinzufügen
Bis
200g
8s PulsePulse bis 200g.
-
Aufgießen 5 / 61:35+50g hinzufügen
Bis
250g
8s PulseFinaler Puls bis 250g.
-
Fertig 6 / 63:00
Durchlauf abgeschlossen.
Notizen
Weitere Bee House-Rezepte
Alle Bee House-Rezepte ansehen →- 01 Klassisch Die zwei kleinen Ablauflöcher des Bee House sorgen für einen langsameren, kontrollierteren Brühvorgang als ein V60. 1:16.7 Verhältnis 3:30 Zeit
- 02 Dunkle Röstung Niedrige Temperatur für dunkle Röstungen im Bee-House-Keildripper. 1:15 Verhältnis 3:00 Zeit
- 03 Einfach Die offizielle einfache Brühmethode des Bee-House-Keramikdrippers. Das eingeschränkte Zwei-Loch-Design verlangsamt den Durchfluss und macht ihn fehlerverzeihend für Einsteiger. Eine simple Quellen-und-Gießen-Methode für durchgehend gute Ergebnisse. 1:15.9 Verhältnis 3:00 Zeit
- 04 Große Charge vonHustle Coffee Hustle Coffees größere Bee-House-Rezeptur für eine ganze Charge. Ein Verhältnis von 1:18 für einen leichteren, teeartigen Aufguss, ideal zum Teilen. 1:18.3 Verhältnis 3:00 Zeit
- 05 Eisgekühlt Flash-Eiskaffee auf dem Bee House. Der eingeschränkte Durchfluss erzeugt eine langsamere Extraktion. 1:10 Verhältnis 2:30 Zeit
Andere Misc pourover-Modelle
Alle Misc pourover-Modelle ansehen →Nächster Schritt
Lass Gota den Timer führen.
Schritt-für-Schritt-Coaching mit haptischem Feedback bei jedem Aufguss und ein Brühtagebuch, das sich die Tasse merkt.
Bloom
0:0035g
+35g hinzufügen
Aufgießen · 2/6
90g