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gota
Autoren

Marke

GOAT Story

9
Rezepte
1
Methoden
1:15
Typisches Verhältnis

GOAT Story ist eine slowenische Marke für Kaffeezubehör, 2014 in Ljubljana gegründet, als ihr charakteristischer Goat Mug – ein Reisebecher in Form eines Ziegenhorns – von über 10.000 Unterstützern auf Kickstarter finanziert wurde. Später entwickelte das Unternehmen die GINA, einen Multimode-Brewer, der Pour-over, Immersion und Cold Drip vereint. 2019 eröffneten sie eine eigene Rösterei und ergänzten ihr Angebot um einen Kaffee-Abodienst.

Rezepte

Gina 9 Rezepte
Kalt

Smart Cold Drip

1:15 Verhältnis
20g Kaffee
300g Wasser

Competition

1:16.7 Verhältnis
15g Kaffee
250g Wasser
3:30 Gesamt

Dark Roast

1:15 Verhältnis
16g Kaffee
240g Wasser
3:00 Gesamt
Kalt

Iced

1:10 Verhältnis
18g Kaffee
180g Wasser
2:30 Gesamt

Full Immersion

1:15 Verhältnis
18g Kaffee
270g Wasser
5:00 Gesamt

Immersion

1:16.7 Verhältnis
15g Kaffee
250g Wasser
5:05 Gesamt

Light Roast

1:16.7 Verhältnis
15g Kaffee
250g Wasser
3:00 Gesamt

Pour Over

1:15 Verhältnis
15g Kaffee
225g Wasser
2:30 Gesamt

Smart

1:16.7 Verhältnis
18g Kaffee
300g Wasser
3:00 Gesamt

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