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18 resultados
- 01 Oficial porNicole Battefeld-Montgomery Receita da Nicole Battefeld-Montgomery para o dripper Graycano (que ela co-desenhou). Quatro despejos com foco em agitação durante o bloom. O design dual-material do Graycano retém calor do vidro enquanto é resistente a quebra com sua estrutura metálica. Graycano Proporção 1:16.5 Tempo 2:45
- 02 Despejo em Pulsos porGraycano Método de despejo em pulsos do Graycano. Múltiplos despejos controlados para extração equilibrada. Graycano Proporção 1:16.7 Tempo 2:45
- 03 Filtro Wave com o Coin porGraycano Receita de filtro wave da Basic Barista usando o Graycano Coin. Três despejos iguais após o bloom para uma bebida doce e encorpada. Graycano Proporção 1:16.7 Tempo 2:30
- 04 Japonês porKurasu Método tradicional japonês do Kono Meimon. A técnica distintiva de despejo em ponto da Kono: gotejos lentos mirando apenas no centro do leito, sem tocar nas paredes do filtro. Produz uma bebida rica e encorpada. Kono Meimon Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 05 Kyoto porKurasu Receita Kono Meimon da Kurasu Kyoto. Seis despejos pequenos com mexida de palito para uma bebida rica e complexa. Método clássico inspirado no kissaten. Kono Meimon Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 06 Competição porKono Receita de competição de alta extração para o Kono Meimon. Kono Meimon Proporção 1:16.7 Tempo 3:30
- 07 Despejo em Ponto porKono Método tradicional Kono de despejo em ponto. Apenas no centro, sem nunca tocar as paredes. Kono Meimon Proporção 1:16.7 Tempo 3:15
- 08 Drip em Ponto Japonês porKono Método tradicional Kono de drip em ponto. Despejo gota a gota no centro cria uma bebida rica e concentrada sem amargor agressivo. Kono Meimon Proporção 1:15 Tempo 2:30
- 09 Oficial porProject Barista Receita Kono Meimon do Project Barista. Quatro despejos suaves para uma xícara única doce e encorpada. Kono Meimon Proporção 1:15.8 Tempo 2:45
- 10 O Bypass porOrea Método de bypass com diluição do campeão Matteo D'Ottavio no UK Brewing Championship. Orea O1 Proporção 1:16.1 Tempo 3:00
- 11 O Dara porOrea Quatro despejos em espiral igualmente espaçados para uma xícara equilibrada e doce no O1. Filtro Orea Wave. Orea O1 Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 12 Easy Does It porOrea Receita gentil de cinco despejos para o O1 com Flat Paper e Negotiator. Dose maior para uma xícara mais cheia. Orea O1 Proporção 1:16.3 Tempo 3:40
- 13 O Gelado porOrea Iced japonês no Orea O1. Prepare concentrado sobre 140g de gelo para acidez brilhante e doçura profunda. Orea O1 Proporção 1:8.9 Tempo 2:20
- 14 Oficial porOrea Receita oficial da Orea para o dripper O1 de xícara única. O menor Orea, projetado para uma porção individual precisa. Quatro pulsos para uma xícara limpa e focada. Orea O1 Proporção 1:16.7 Tempo 2:30
- 15 Pulse porOrea Técnica multipulsos para o Orea O1. Orea O1 Proporção 1:16.7 Tempo 3:00