Buscar receitas
18 resultados
- 01 Sauna porBerg Wu Técnica Sauna do Berg Wu (Campeão Mundial de Barista 2016). Despejos com múltiplas temperaturas criam zonas de extração diferentes para uma xícara complexa. Clever Dripper S Proporção 1:15 Tempo 3:15
- 02 Mexer aos Três porCafeshi A Clever da Cafeshi extraída do seu guia de café de filtro. Sem bloom, imersão completa, um único giro no meio do brew para quebrar a crosta — a xícara mais tolerante que esse dripper produz. Clever Dripper S Proporção 1:16.7 Tempo 4:00
- 03 Tempo Ajustável porCounter Culture Coffee A receita de Clever Dripper da Counter Culture ajustada para o tamanho pequeno. Mesma técnica de bloom-infusão-liberação para uma única xícara limpa. Clever Dripper S Proporção 1:16 Tempo 3:00
- 04 Imersão Longa 1:18 porGeorge Howell A receita Clever da George Howell Coffee ajustada para o tamanho pequeno. Imersão simples com uma mexida no meio aos 2 minutos. Libere aos 4 minutos. Clever Dripper S Proporção 1:18 Tempo 4:50
- 05 Flash Iced S porClever Iced japonês no Clever Small. Prepare concentrado, libere sobre o gelo para uma xícara brilhante e gelada. Clever Dripper S Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 06 Imersão Japonesa porClever Método japonês de Clever Dripper da Hitsuji Coffee. Temperatura mais baixa e moagem média-grossa para uma xícara doce e com pouco amargor. Clever Dripper S Proporção 1:16.4 Tempo 4:00
- 07 Sem Mexer porRed Poison Método specialty japonês da RED POISON Coffee. Despejo único agressivo sem mexer produz um perfil de extração único. Clever Dripper S Proporção 1:12.5 Tempo 5:00
- 08 O Champ porOrea Receita estilo competição para o Z1. Quatro despejos circulares com um despejo final grande para extração máxima. Orea Z1 Proporção 1:15.9 Tempo 3:30
- 09 O Dara — Clássico porOrea Quatro despejos em espiral igualmente espaçados para uma xícara equilibrada e doce. A versão Z1 da receita Dara. Orea Z1 Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 10 O Four Six porOrea O método 4:6 do Tetsu Kasuya adaptado para o Z1. Cinco despejos circulares divididos em uma proporção 40/60. Orea Z1 Proporção 1:16.1 Tempo 3:15
- 11 Iced porOrea Café gelado em flash no Orea Z1. Orea Z1 Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 12 O Micro porOrea Pequena extração por imersão usando o adaptador Switch. Abra a válvula no bloom, feche para infundir, abra para drenar. Orea Z1 Proporção 1:17 Tempo 2:00
- 13 Oficial porOrea Receita oficial da Orea para o dripper Z1. A base perfurada e o design de fundo plano exclusivos do Z1 criam uma extração ultra uniforme. Cinco pulsos em intervalos regulares. Orea Z1 Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 14 Pour Over porOrea O Z1 combina o melhor da geometria cônica e de fundo plano para máxima versatilidade. Orea Z1 Proporção 1:16.3 Tempo 3:00
- 15 O Pulse porOrea Cinco pulsos circulares no Z1. Moagem média-grossa para clareza e equilíbrio. Orea Z1 Proporção 1:16.7 Tempo 3:30