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18 resultados
- 01 Receita Base Cafec Deep 27 Cafeshi Proporção 1:16.7 Tempo 3:40 Dose 15g A base da Cafeshi portada para o Deep 27. Mesma dose, ratio e gesto da versão do Flower Cup 1 — o cone de 27° deixa o leito mais alto, então a moagem abre dois cliques para não superextrair. Proporção 1:16.7 Tempo 3:40 Dose 15g
- 02 Oficial Cafec Deep 27 CAFEC Proporção 1:12.5 Tempo 2:00 Dose 12g A receita recomendada pela própria CAFEC para o Deep 27. Apenas 12g de café e um despejo contínuo no centro. O ângulo de 27 graus faz o trabalho. Proporção 1:12.5 Tempo 2:00 Dose 12g
- 03 Despejo Único Cafec Deep 27 CAFEC Proporção 1:16.7 Tempo 3:15 Dose 15g Técnica simplificada de despejo único. As ranhuras profundas controlam o fluxo naturalmente. Proporção 1:16.7 Tempo 3:15 Dose 15g
- 04 Dose Pequena Cafec Deep 27 CAFEC Proporção 1:15.6 Tempo 1:45 Dose 8g Receita de dose baixa que mostra a força única do Deep 27. Apenas 8g de café para uma xícara de sabor cheio sem desperdício. Proporção 1:15.6 Tempo 1:45 Dose 8g
- 05 Técnica Definitiva Cafec Deep 27 James Hoffmann Proporção 1:16.7 Tempo 4:00 Dose 15g A Ultimate V60 Technique do Hoffmann adaptada ao Deep 27. Dois despejos principais, todos no centro — o cone íngreme pede uma coluna única de água, não os círculos lentos que você usaria num V60. Proporção 1:16.7 Tempo 4:00 Dose 15g
- 06 Imersão Cafec Deep 27 CAFEC Proporção 1:16.7 Tempo 4:00 Dose 15g O leito profundo do Deep dripper cria um efeito natural de imersão com tempo de contato estendido. Proporção 1:16.7 Tempo 4:00 Dose 15g
- 07 Quatro Despejos 1:16 Cafec Deep 27 Lance Hedrick Proporção 1:16 Tempo 2:00 Dose 10g Receita Cafec Deep 27 de 4 despejos do Lance Hedrick para doses de 9g–10g — o degrau acima do seu Cinco Despejos Microdose. Mesmo bloom duplo, mesmo despejo grande central, mas com um despejo final a menos na razão 1:16. Proporção 1:16 Tempo 2:00 Dose 10g
- 08 Extração Máxima Tricolate Lance Hedrick Proporção 1:22 Tempo 6:00 Dose 15g Receita Tricolate de extração máxima do Lance Hedrick na razão 1:22. Moagem fina, bloom de dois minutos e dois despejos suaves que trazem solvente fresco ao leito, resultando em uma xícara limpa e delicada com altíssima eficiência de extração. Proporção 1:22 Tempo 6:00 Dose 15g
- 09 Dose Leve Tricolate ACE Coffee Roasters Proporção 1:20 Tempo 5:30 Dose 13g Receita Tricolate em dose mais leve da ACE Coffee Roasters. Proporção 1:20 com água fervente para uma bebida limpa e de alta extração. Proporção 1:20 Tempo 5:30 Dose 13g
- 10 Imersão Total Tricolate Tricolate Proporção 1:16.7 Tempo 7:00 Dose 15g O design único do Tricolate separa as fases de imersão e percolação para uma extração extremamente alta. Proporção 1:16.7 Tempo 7:00 Dose 15g
- 11 Competição Tricolate Tricolate Proporção 1:16.7 Tempo 5:00 Dose 15g Receita de competição que explora o design de zero agitação. Proporção 1:16.7 Tempo 5:00 Dose 15g
- 12 Torra Escura Tricolate Tricolate Proporção 1:15 Tempo 4:00 Dose 16g Imersão total em temperatura baixa para torras escuras. Proporção 1:15 Tempo 4:00 Dose 16g
- 13 Oficial Tricolate Jonathan Gagné Proporção 1:20 Tempo 6:00 Dose 18g Receita Tricolate otimizada do Jonathan Gagné. Água fervente e moagem bem fina — o design único sem bypass do Tricolate dá conta de moagens finas sem entupir. Preparo longo para extração máxima. Proporção 1:20 Tempo 6:00 Dose 18g
- 14 Alta Extração Tricolate Tricolate Proporção 1:16.7 Tempo 6:00 Dose 15g Extração máxima usando a vantagem da imersão total. Proporção 1:16.7 Tempo 6:00 Dose 15g
- 15 Gelado Tricolate Tricolate Proporção 1:10 Tempo 3:00 Dose 18g Café gelado flash com a saturação uniforme do Tricolate. Proporção 1:10 Tempo 3:00 Dose 18g