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19 resultados
- 01 Oficial — Espiral Vai-e-Vem porBlue Bottle Coffee Receita oficial da Blue Bottle Coffee. Técnica de despejo em espiral do centro para fora e de volta. Blue Bottle Dripper Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 02 Gelado porBlue Bottle Coffee Pour-over gelado estilo Blue Bottle. Preparo concentrado sobre gelo para um café gelado vivo e limpo. Blue Bottle Dripper Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 03 Pour-Over Rápido porBlue Bottle Coffee Método simplificado da Blue Bottle para xícara única. Uma abordagem sem complicação: bloom, único despejo principal, pronto. Pensado para o dripper proprietário, mas funciona com qualquer dripper cônico. Blue Bottle Dripper Proporção 1:16.7 Tempo 2:30
- 04 Oficial — Proporção Rica porBlue Bottle Coffee Receita oficial de pour-over da Blue Bottle Coffee. Pensada para o Blue Bottle Dripper proprietário, mas funciona com qualquer dripper cônico. Bloom seguido de despejo em espiral constante, com foco em frescor e proporções precisas. Blue Bottle Dripper Proporção 1:15.2 Tempo 2:45
- 05 Clássico porBlue Bottle Coffee Receita oficial de pour-over da Blue Bottle Coffee para seu dripper proprietário. Blue Bottle Dripper Proporção 1:15.9 Tempo 3:40
- 06 Xícara Única porProject Barista Receita Blue Bottle Dripper em batch pequeno do Project Barista. Proporção 1:15 para uma xícara única equilibrada e intensa. Blue Bottle Dripper Proporção 1:15.4 Tempo 2:30
- 07 Despejo Único porBlue Bottle Coffee Técnica simplificada de despejo único para o dripper Blue Bottle. Um despejo constante após o bloom. Blue Bottle Dripper Proporção 1:15.9 Tempo 3:30
- 08 Torra Escura porTricolate Imersão total em temperatura baixa para torras escuras. Tricolate Proporção 1:15 Tempo 4:00
- 09 Gelado porTricolate Café gelado flash com a saturação uniforme do Tricolate. Tricolate Proporção 1:10 Tempo 3:00
- 10 O Aero Jibbi porOrea Extração concentrada com bypass do competidor australiano Jibbi. Orea Z1 Proporção 1:9.4 Tempo 2:30
- 11 O Caramel porOrea Receita experimental de imersão em baixa temperatura. Várias trocas de válvula criam uma xícara doce de caramelo e xaroposa. Orea Z1 Proporção 1:10.9 Tempo 2:50
- 12 Torra Escura porOrea Baixa temperatura para torras escuras no Orea Z1. Orea Z1 Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 13 O Fino porOrea Receita de baixa dose e moagem fina para o Z1. Um bloom e um despejo lento em espiral para uma xícara ampla, tipo chá. Orea Z1 Proporção 1:20 Tempo 3:00
- 14 O Hybrid porOrea Híbrido entre imersão e percolação usando o adaptador Switch. Orea Z1 Proporção 1:16.3 Tempo 3:00
- 15 Iced porOrea Café gelado em flash no Orea Z1. Orea Z1 Proporção 1:10 Tempo 2:30