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19 resultados
- 01 Kono Torra Escura — Ultra-Baixa porKurasu Método Kono Meimon para cafés de torra escura. Temperatura ainda mais baixa (85°C) e moagem mais grossa. A técnica de despejo central do Kono limita naturalmente a agitação para uma torra escura suave e sem amargor. Kono Meimon Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 02 Clássico porKono O dripper Kono Meimon: tradição japonesa de pour-over com nervuras só na base para fluxo controlado. Kono Meimon Proporção 1:15 Tempo 4:00
- 03 Torra Escura — Padrão porKono Temperatura baixa para torras escuras no Kono Meimon. Kono Meimon Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 04 Gelado porKono Café gelado flash pelo método de despejo em ponto do Kono. Kono Meimon Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 05 Torra Clara com Agitação porTorch Receita estilo Kurasu com agitação para grãos de torra clara. Uma mexida suave durante o bloom destrava mais doçura e complexidade. Torch Mountain Dripper Proporção 1:15 Tempo 2:00
- 06 Mountain Torra Escura porTorch Temperatura baixa para torras escuras. Torch Mountain Dripper Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 07 Mountain Gelado porTorch Café gelado flash no Torch Mountain. Torch Mountain Dripper Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 08 Filtro Wave porIndustry Beans Receita Torch Mountain Dripper da Industry Beans. Método de três despejos com filtro Kalita Wave 155 para uma bebida limpa e delicada. Torch Mountain Dripper Proporção 1:16.7 Tempo 2:45
- 09 Torra Clara porKurasu Receita para torra clara da Kurasu Kyoto para o Torch Mountain. Preparo rápido de dois minutos usando filtro Kalita Wave 155. Torch Mountain Dripper Proporção 1:15 Tempo 2:00
- 10 Mountain Despejo Único porTorch Um despejo contínuo. O cone profundo canaliza o fluxo naturalmente. Torch Mountain Dripper Proporção 1:16.7 Tempo 3:15
- 11 Batch Grande porSwerl Coffee Receita Torch Mountain Dripper em batch grande da Swerl Coffee Roasters. Pensada para cafés sul-americanos com três despejos generosos. Torch Mountain Dripper Proporção 1:16 Tempo 2:40
- 12 Clássico porTorch As paredes íngremes e o pequeno furo único do Mountain Dripper criam um preparo lento, parecido com imersão. Torch Mountain Dripper Proporção 1:15 Tempo 4:00
- 13 Clássica porOrea A receita padrão para o brewer Orea V3 com sua vazão diferenciada. Orea V3 Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 14 Torra Escura porOrea Baixa temperatura para torras escuras no Orea V3. Orea V3 Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 15 O Fino porOrea Receita queridinha da comunidade OREA. Técnica de despejo único com moagem fina e filtro Wave para uma xícara doce e marcante em menos de 2 minutos. Orea V3 Proporção 1:16.7 Tempo 1:30