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14 resultados
- 01 Clássica porOrea A receita padrão para o brewer Orea V3 com sua vazão diferenciada. Orea V3 Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 02 Iced porOrea Café gelado em flash no Orea V3. Orea V3 Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 03 O Mid porOrea Receita de moagem média e temperatura mais baixa. Um meio-termo entre o The Wide e a Base One. Flat Paper com Negotiator. Orea V3 Proporção 1:16.7 Tempo 3:30
- 04 Despejo Único porOrea Um despejo contínuo no Orea V3. Orea V3 Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 05 Estilo Fundo Plano porOrigami Usar filtros Kalita Wave no Origami para características de extração de fundo plano. Origami Dripper M Proporção 1:16.7 Tempo 3:20
- 06 Clássica porOrigami O desenho com ranhuras do Origami funciona com filtros cônicos e de fundo plano para extração versátil. Origami Dripper M Proporção 1:16 Tempo 3:20
- 07 M Iced porOrigami Café gelado flash-brew no Origami M. Água fervente e moagem fina para uma extração concentrada sobre 160g de gelo. Origami Dripper M Proporção 1:10 Tempo 2:00
- 08 Kyoto porKurasu Método de extração rápida da Kurasu Kyoto. Moagem muito fina com temperatura baixa para uma extração intensa e veloz. Origami Dripper M Proporção 1:18 Tempo 1:20
- 09 Oficial porBlue Bottle Coffee Método de sifão da Blue Bottle. Moagem média com controle cuidadoso do calor para uma bebida limpa e doce. Sifão Japonês Proporção 1:14.6 Tempo 2:30
- 10 Clássico porHario O preparo a vácuo no sifão produz uma bebida limpa, tipo chá, com complexidade aromática. Sifão Japonês Proporção 1:15 Tempo 2:00
- 11 Mexida em Cruz porEspresso Workshop Receita de sifão da Espresso Workshop NZ. Técnica de mexida dupla, em padrão de cruz, para extração uniforme. Sifão Japonês Proporção 1:15.3 Tempo 2:10
- 12 Sifão Gelado Café no sifão preparado em flash brew gelado. Dose maior preparada em dobro de concentração e despejada sobre gelo. A extração limpa do sifão combinada com o resfriamento rápido produz um café gelado brilhante e aromático. Sifão Japonês Proporção 1:10 Tempo 3:10
- 13 Kissaten Japonês porHario Receita de sifão no estilo dos kissaten japoneses. Imersão total com duas mexidas produz uma bebida com bastante corpo e aromas nítidos. Sifão Japonês Proporção 1:16.1 Tempo 3:30
- 14 Filtro de Pano porPrima Coffee Equipment Receita specialty de sifão da Prima Coffee. Moagem média-grossa na proporção 1:15 para uma extração limpa e equilibrada. Sifão Japonês Proporção 1:15 Tempo 2:30