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25 resultados
- 01 Torra Escura porOrea Baixa temperatura para torras escuras no Orea O1. Orea O1 Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 02 Concentrado porOrea O pequeno brewer O1 para extrações ultra-concentradas. Funciona muito bem como substituto de espresso por gravidade. Orea O1 Proporção 1:10 Tempo 1:30
- 03 O Fino porOrea Moagem fina, extração rápida no O1. Um despejo de bloom e um despejo central longo para uma xícara rápida e brilhante. Filtro Orea Wave. Orea O1 Proporção 1:16.7 Tempo 2:00
- 04 O Mid porOrea Receita de moagem média e temperatura mais baixa para o O1 com Flat Paper e Negotiator. Um meio-termo entre o The Wide e o The Dara. Orea O1 Proporção 1:16.7 Tempo 3:30
- 05 Despejo Único porOrea Um despejo contínuo no Orea O1. Orea O1 Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 06 Padrão porOrea Receita equilibrada para o dia a dia no O1. Moagem média com despejos suaves em espiral. Orea O1 Proporção 1:16.7 Tempo 2:30
- 07 O Wide porOrea Receita de baixa dose e moagem fina para o O1 com Flat Paper e Negotiator. Tempo de extração estendido para um corpo amplo, tipo chá, com alta clareza. Orea O1 Proporção 1:20 Tempo 4:30
- 08 V4 Wide Competition porOrea Extração alta com o bocal wide de drenagem rápida. Moagem mais fina compensa a velocidade. Orea V4 Wide Proporção 1:16.7 Tempo 2:45
- 09 V4 Wide Torra Escura porOrea Torra escura com drenagem rápida no V4 de bocal wide. Orea V4 Wide Proporção 1:16 Tempo 2:15
- 10 V4 Wide Iced porOrea Flash iced com o bocal wide de drenagem rápida. Orea V4 Wide Proporção 1:10 Tempo 2:00
- 11 V4 Wide Despejo Único porOrea Um despejo contínuo no bocal wide. Rápido e limpo. Orea V4 Wide Proporção 1:16.7 Tempo 2:15
- 12 Padrão porOrea O V4 Wide tem base mais larga para batches maiores e extração mais uniforme. Orea V4 Wide Proporção 1:16 Tempo 3:20
- 13 Protocolo de Cupping porAndrew Pernicano Extração no estilo cupping: imersão longa, agitação mínima e vácuo suave para imitar a mesa de prova. Weber Bird Proporção 1:16.7 Tempo 10:00
- 14 Imersão Média com Giro porChristian Klatt Imersão de três minutos que imita um filter brew clássico, com agitação no meio da infusão. Weber Bird Proporção 1:16.5 Tempo 4:15
- 15 Sopa Densa 1:5 porChristopher Feran Receita "sopa" usando proporção 1:5 com puxada de vácuo imediata. Xícara concentrada e espessa, feita para ser saboreada como caldo. Weber Bird Proporção 1:5 Tempo 0:40