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14 resultados
- 01 Torra Escura porDecember Dripper Preparo em temperatura baixa para torras escuras. Use um ajuste de válvula mais restrito para uma extração mais lenta e suave. December Dripper Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 02 Imersão Clássica porDecember Dripper Receita de imersão total para o December Dripper com a válvula completamente fechada. Essencialmente um preparo estilo Clever Dripper de imersão e liberação, com a construção em cerâmica premium do December. December Dripper Proporção 1:15 Tempo 4:00
- 03 Gelado porDecember Dripper Café gelado flash no December Dripper. Use a posição 1 para um preparo concentrado sobre gelo. December Dripper Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 04 Imersão Rápida porDecember Dripper Use o December Dripper como brewer de imersão total. Feche a válvula, deixe em infusão e abra para o drawdown. December Dripper Proporção 1:16.7 Tempo 2:30
- 05 Torra Clara porDecember Dripper Receita do December Dripper para torras claras. Posição aberta para fluxo mais rápido com moagem mais fina. December Dripper Proporção 1:16.7 Tempo 2:45
- 06 THE COFFEESHOP Tokyo porTHE COFFEESHOP Tokyo Receita do THE COFFEESHOP Tokyo para o Torch Donut Dripper. Quatro despejos em menos de 2 minutos para uma bebida de torra escura cheia de caráter. Torch Donut Dripper Proporção 1:16.7 Tempo 2:00
- 07 Donut Torra Escura porTorch Temperatura baixa para torras escuras no Torch Donut. Torch Donut Dripper Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 08 Donut Gelado porTorch Café gelado flash no dripper Torch Donut. Torch Donut Dripper Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 09 Deep Dark porKurasu Receita Deep Dark da Kurasu para torra escura. Moagem grossa e proporção baixa para uma bebida intensa e concentrada estilo kissaten. Torch Donut Dripper Proporção 1:10.5 Tempo 2:20
- 10 Torra Clara porKurasu Receita Torch Donut Dripper para torras claras. Moagem mais fina para extração completa. Torch Donut Dripper Proporção 1:16.4 Tempo 2:45
- 11 Protocolo de Cupping porAndrew Pernicano Extração no estilo cupping: imersão longa, agitação mínima e vácuo suave para imitar a mesa de prova. Weber Bird Proporção 1:16.7 Tempo 10:00
- 12 Sopa Densa 1:5 porChristopher Feran Receita "sopa" usando proporção 1:5 com puxada de vácuo imediata. Xícara concentrada e espessa, feita para ser saboreada como caldo. Weber Bird Proporção 1:5 Tempo 0:40
- 13 Cold Brew porRaymond Detweiler Cold brew no BIRD: bloom quente dispara a extração, depois 7 a 8 horas de infusão fria na geladeira. Weber Bird Proporção 1:10 Tempo 3:00
- 14 Sem Giro porTakamasa Miki Sem agitação, imersão de dois minutos e puxada lenta de 30 segundos. Weber Bird Proporção 1:13 Tempo 2:30