Buscar receitas
371 resultados
- 01 Go Competition Receita inspirada em competição adaptada para a AeroPress Go. Equilibrada e complexa. AeroPress Go Proporção 1:12.5 Tempo 2:30
- 02 Batch Brew porAeroPress Receita batch para a AeroPress XL rendendo 3 porções. A capacidade maior permite preparar para um grupo pequeno. Moagem média com tempo de infusão um pouco maior por causa do volume. AeroPress XL Proporção 1:15 Tempo 2:35
- 03 XL Bypass porAeroPress Preparo concentrado e depois dilua. Duas xícaras cheias da XL. AeroPress XL Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 04 Cold Brew porAeroPress Cold brew rápido usando a AeroPress XL. A capacidade maior rende duas porções de cold brew em apenas 2 minutos com água em temperatura ambiente e mexida vigorosa. AeroPress XL Proporção 1:11.4 Tempo 2:40
- 05 Estilo Competição porAeroPress Receita estilo competição em vários estágios para a AeroPress XL com alta agitação para extração máxima. AeroPress XL Proporção 1:16 Tempo 3:30
- 06 Concentrado porAeroPress Concentrado forte 1:8.5 na AeroPress XL. Dilua com água quente ou despeje sobre gelo. AeroPress XL Proporção 1:8.6 Tempo 3:00
- 07 XL Torra Escura porAeroPress Extração suave para torras escuras na AeroPress XL. Temperatura mais baixa, resultados suaves. AeroPress XL Proporção 1:15 Tempo 2:40
- 08 Torra Clara porAeroPress Receita para AeroPress XL otimizada para torras claras. Temperatura mais alta e moagem mais fina. AeroPress XL Proporção 1:16 Tempo 3:00
- 09 Invertida Clássica O método invertido clássico da AeroPress. Vire a AeroPress de cabeça para baixo para um preparo por imersão completa, dando controle total sobre o tempo de infusão. Adição de água em três estágios para uma extração uniforme. AeroPress Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 10 Pressão Lenta porLance Hedrick Receita AeroPress upright padrão do Lance Hedrick construída sobre três princípios: pressão lenta, sempre bloom, moagem mais grossa. Uma pressão suave de um minuto mantém os coloides e finos fora da xícara, entregando clareza estilo V60 com a textura tátil que só a AeroPress pode produzir. AeroPress Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 11 Ultimate porJames Hoffmann A técnica definitiva de AeroPress do Hoffmann: posição padrão, infusão longa, pressão suave. Sem necessidade de enxaguar o filtro ou pré-aquecer. AeroPress Proporção 1:18.2 Tempo 3:25
- 12 WAC 2010 Terceiro lugar porJeff Verellen Terceiro lugar no World AeroPress Championship 2010. A assinatura de Verellen — despejo muito lento girando a base, longa espera e pressão final cuidadosa. AeroPress Proporção 1:13.5 Tempo 2:30
- 13 WAC 2013 Terceiro lugar porTibor Varady Terceiro lugar no World AeroPress Championship 2013. Invertida, dose baixa, pressão com o peso do corpo o mais lenta possível. AeroPress Proporção 1:16.7 Tempo 2:30
- 14 WAC 2014 Vice-campeão porMartin Karabinos Vice-campeão do World AeroPress Championship 2014. Vertical, receita incomum de início frio — uma longa imersão com água morna, depois o despejo principal quente. AeroPress Proporção 1:11.3 Tempo 3:50
- 15 WAC 2023 Terceiro lugar porLeon Zhang Terceiro lugar no World AeroPress Championship 2023. Vertical, com combinação de filtro de algodão e linho e técnica de imersão a vácuo puxando o êmbolo. AeroPress Proporção 1:13.1 Tempo 2:40