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gota
에어로프레스 고

트래블

에어로프레스 고 Aeropress 작성 Gota Team

AeroPress의 Go 여행용 레시피입니다. 호텔 주전자는 완전히 끓는 경우가 드물어 약간 낮은 90°C에서 표준 방향으로 추출합니다. 표준 도징과 부드러운 프레스로 어디에 있든 카라멜-초콜릿의 믿음직한 한 잔을 만듭니다.

1:13.3 비율
1:45 합계
15g 원두량
90°C 온도
타이머가 아니에요. 당신의 바리스타예요. 매 붓기를 실시간으로 안내하고, 매 잔에서 배우며, 다음 잔을 완성하려면 무엇을 바꿔야 할지 알려줘요 — 테이스팅 기록, 원두·그라인더 관리까지.

무료 iOS 가입 불필요 126명의 바리스타가 만든 1003개 레시피

파라미터

15 g
커피
200 g
물
1:13.3
비율
90 °C
온도
5 중간보다 가늘게
분쇄도
1:45
합계
~200 ml
완성량
분쇄도 · 5/10 · 중간
가늘게 굵게

Comandante C40, 1Zpresso에서 5/10은 몇 클릭일까요? Gota가 알려 줍니다

방식

1:45 · 합계
  1. 푸어 1 / 6
    0:00
    15초

    챔버를 부드럽게 채웁니다.

    +200g→ 200g 부드럽게 채우기 90°C
  2. 스월링 2 / 6
    0:15
    10초

    가루가 고루 적셔질 때까지 부드럽게 저어줍니다.

    5초
  3. 준비 3 / 6
    0:25
    10초

    플런저를 끼워 진공 밀봉을 만드세요.

  4. 침지 4 / 6
    0:35
    50초

    그대로 침지시킵니다.

    50초
  5. 프레스 5 / 6
    1:25
    20초

    천천히 고르게 눌러 내리세요.

    20초
  6. 완료 6 / 6
    1:45

    프레스 완료.

노트

역방향이 아닌 표준 방향으로 추출하세요 — 흔들리는 호텔 책상 위에서 더 안정적입니다. 낮은 온도는 완전히 끓지 않는 주전자를 보완합니다.

원본 출처

Gota Team의 레시피, 게재처 aeropress.com.

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에어로프레스 고 레시피 모두 보기

Go 바이패스

작성 Gota Team

1:14.7 비율
15g 커피
220g 물
1:50 합계

챔피언십 농축액

작성 George Stanica

1:8.9 비율
18g 커피
160g 물
2:25 합계
콜드

Go 콜드브루

작성 Gota Team

1:12.5 비율
16g 커피
200g 물

Go 컴페티션

작성 Gota Team

1:12.5 비율
16g 커피
200g 물
2:30 합계

호프만 농축액

작성 James Hoffmann

1:5 비율
18g 커피
90g 물
2:35 합계

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1:12.5 비율
16g 커피
200g 물
에어로프레스 고

Go 컴페티션

1:12.5 비율
16g 커피
200g 물
2:30 합계
에어로프레스 고

Go 다크 로스트

1:14.3 비율
14g 커피
200g 물
2:00 합계
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침지 라이트 로스트

1:15 비율
15g 커피
225g 물
1:30 합계

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기초 배우기

이 레시피의 바탕이 되는 정의, 비율, 프로토콜.

다음 단계

타이머는 Gota에게 맡기세요.

바로 이 레시피를 iPhone에서 단계별로 — 푸어마다 햅틱, 실시간 물 목표, 그리고 그 잔이 어땠는지 기억하는 추출 로그까지.

  • 단계별 오디오·햅틱 알림
  • 용량을 바꾸면 비율도 따라옵니다
  • 저장하고 추출을 기록하세요
추출 시작

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