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134 件
- 16 エスプレッソスタイル byAeroPress エスプレッソの濃度を模した AeroPress レシピ。細挽き、最少量の水、力強いプレス。ラテ、カプチーノ、またはショートブラックとして飲むのに適した ~50ml ショットが得られます。 AeroPress 比率 1:3.1 時間 0:40
- 17 日本式アイス byAeroPress 日本式 AeroPress アイスメソッド。強い熱いコンセントレートを直接氷の上に抽出します。急速な冷却が芳香成分を閉じ込め、明るく複雑なアイスコーヒーに仕上げます。 AeroPress 比率 1:6.5 時間 1:30
- 18 公式レシピ byAeroPress すべての AeroPress に同梱されている標準レシピです。中挽きのコーヒー山盛り 1 スクープ (17g)。深煎りには 80°C、中煎り / 浅煎りには 85°C。 AeroPress 比率 1:11.8 時間 1:40
- 19 Prismo エスプレッソ byFellow Fellow Prismo アタッチメントを使ったエスプレッソスタイルのショット。圧力作動バルブがより濃縮されたクレマのような抽出のための背圧を生み出します。最大の強度のための細挽きと最少量の水です。 AeroPress 比率 1:2.5 時間 0:35
- 20 Zuppa Lunga byLance Hedrick Lance Hedrick の希釈版「Zuppa」テクニックを、ポータフィルター・アタッチメントを使って AeroPress に適応させたもの。1:10 比率と粗めの挽き目で、Zuppa のシロップ状で高 TDS のキャラクターを、より長く飲みやすいカップで実現します。 AeroPress 比率 1:10 時間 0:50
- 21 インバートショット byJames Hoffmann Hoffmann のミルクドリンク向けの濃縮 AeroPress レシピ。極細挽きのインバートメソッドを使用します。 AeroPress 比率 1:5 時間 2:00
- 22 WAC 2009 3位 byAlexander Scheen Jensen ワールドエアロプレスチャンピオンシップ2009年3位入賞レシピ。インバートで、プランジャー内に沸騰した湯をあらかじめ入れて予熱し、それを粉に循環させて抽出します。 AeroPress 比率 1:10 時間 1:30
- 23 WAC 2009 byŁukasz Jura ワールドエアロプレスチャンピオンシップ2009年優勝レシピ — WAC史上わずか2回目の大会。インバート、低温、約15秒という超短時間の接触で抽出します。 AeroPress 比率 1:10 時間 1:00
- 24 WAC 2009 準優勝 byBen Kaminsky ワールドエアロプレスチャンピオンシップ2009年準優勝レシピ。インバートで、沸騰した湯のブラインドプレスで予熱し、すばやく効率的にかき混ぜます。 AeroPress 比率 1:14.3 時間 1:20
- 25 WAC 2010 byMarie Hagemeister ワールドエアロプレスチャンピオンシップ2010年優勝レシピ — WAC史上初の女性チャンピオン。インバートで低温のやさしい抽出です。 AeroPress 比率 1:11.5 時間 1:30
- 26 WAC 2010 準優勝 byJeppe Hasager ワールドエアロプレスチャンピオンシップ2010年準優勝レシピ。インバート、低温の注湯と、チャンバーの底まで届くやさしい攪拌が特徴です。 AeroPress 比率 1:12.8 時間 1:50
- 27 WAC 2011 byJeff Verellen ワールドエアロプレスチャンピオンシップ2011年優勝レシピ。アップライトで、ゆっくりとコントロールされた注湯、長めの落ちきり、最後にやさしいプレスを行います。 AeroPress 比率 1:15.9 時間 2:00
- 28 WAC 2012 byCharlene de Buysere ワールドエアロプレスチャンピオンシップ2012年優勝レシピ。アップライト（インバートなし）、粗挽き、最後にやさしくプレスして仕上げます。 AeroPress 比率 1:13.9 時間 1:30
- 29 WAC 2012 準優勝 byIngri Margrethe Johnsen ワールドエアロプレスチャンピオンシップ2012年準優勝レシピ。インバート、攪拌なし、1回の細い注湯で抽出し、サーブ前に微粉をしっかり沈ませます。 AeroPress 比率 1:15.3 時間 1:35
- 30 WAC 2014 byShuichi Sasaki ワールドエアロプレスチャンピオンシップ2014年優勝レシピ。アップライトで非常にゆっくりとプレスし、底まで押し切らず湿ったスラリーをチャンバーに残します。 AeroPress 比率 1:14.7 時間 1:50