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12 件
- 01 クラシック byChemex クリーンで明るいカップを生むクラシックなChemexレシピです。厚いフィルターが油分を取り除いて透明感を高めます。 Chemex 6 Cup 比率 1:16.7 時間 4:00
- 02 コーヒー濃縮 byChemex 熱湯やミルクで割るための濃いめの抽出比率です。ベースとして最適です。 Chemex 6 Cup 比率 1:10 時間 4:00
- 03 アイスコーヒー byChemex Chemex向けにアレンジした日本式アイスコーヒーメソッドです。ホットで氷の上に抽出してアロマを最大限に保ちます。 Chemex 6 Cup 比率 1:10 時間 3:00
- 04 ウィグル注湯 byStumptown Coffee Roasters Stumptown Coffee RoastersのChemexガイド:多めのドース、蒸らし時撹拌、均一な抽出のためのウィグル注湯テクニックです。 Chemex 6 Cup 比率 1:16.7 時間 4:00
- 05 ベースツー byOrea Orea V3 MK2の大きなカップ向けバランスパルスレシピです。 Orea V3 MK2 比率 1:16.7 時間 3:00
- 06 高抽出 byOrea MK2の改良されたベッドジオメトリーにより、細い挽き目と高い抽出率が可能です。 Orea V3 MK2 比率 1:16.7 時間 3:30
- 07 アイス byOrea Orea V3 Mk2でフラッシュアイスコーヒーを作ります。 Orea V3 MK2 比率 1:10 時間 2:30
- 08 浅煎り byOrea 浅煎り豆向けのOrea V3 MK2レシピです。細めの挽き目と高温を使用します。 Orea V3 MK2 比率 1:16.7 時間 3:00
- 09 公式 byOrea OreaのV3 Mk2ドリッパー公式レシピです。改良されたフローダイナミクスでオリジナルV3からアップデートされています。均一な抽出のための5回のパルス注湯です。 Orea V3 MK2 比率 1:16.7 時間 3:00
- 10 パルス byOrea Orea V3 Mk2のマルチパルステクニックです。 Orea V3 MK2 比率 1:16.7 時間 3:00
- 11 シングルポア byOrea Orea V3 Mk2での1回の連続注湯です。 Orea V3 MK2 比率 1:16.7 時間 3:00
- 12 ザ・ワイド byOrea 細挽きとフラットペーパーフィルターを使用した高抽出レシピです。MK2の歯がこの細さでも詰まりを防ぎます。 Orea V3 MK2 比率 1:20 時間 3:30