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11 件
- 01 Sauna byBerg Wu Berg Wu（2016年ワールドバリスタチャンピオン）の Sauna テクニック。複数温度の注湯で異なる抽出ゾーンを作り、複雑なカップを生み出します。 Clever Dripper S 比率 1:15 時間 3:15
- 02 深煎り byBlue Bottle Coffee Blue Bottleのポアオーバーテクニックを深煎りに合わせたレシピです。低温でボディを保ちながら苦味を抑えます。 Blue Bottle Dripper 比率 1:15.9 時間 3:30
- 03 フルカップ byBlue Bottle Coffee Blue Bottleの完全なポアオーバーレシピです。4段階スパイラル注湯で満足感のある甘いカップに仕上がります。 Blue Bottle Dripper 比率 1:12.5 時間 3:15
- 04 ストロング ポアオーバー byBlue Bottle Coffee 1:12の比率でよりボールドでフルボディなカップに仕上げる、濃い目のBlue Bottle Dripperレシピです。 Blue Bottle Dripper 比率 1:11.7 時間 3:00
- 05 Big Boy 競技用 byOrea Orea Big Boyのための高抽出コンペティションスタイルレシピです。 Orea Big Boy 比率 1:15.6 時間 4:30
- 06 浅煎り byOrea 浅煎り豆向けのOrea Big Boyレシピです。高温と細めの挽き目でしっかり抽出します。 Orea Big Boy 比率 1:16.7 時間 3:45
- 07 ザ・リットル byOrea Orea Big Boyで4カップ分のバッチブリューをします。 Orea Big Boy 比率 1:16.7 時間 5:00
- 08 公式 byOrea Oreaが提供するBig Boyバッチブリュワーの公式レシピです。2〜3杯を一度に淹れることを想定して設計されています。大容量バッチに対応する6回のパルス注湯です。 Orea Big Boy 比率 1:16.7 時間 3:30
- 09 ザ・パルス5カップ byOrea 5回の均等な注湯による5カップ分のバッチブリューです。グループ向けの最大容量Big Boyレシピです。 Orea Big Boy 比率 1:16.6 時間 5:30
- 10 Big Boy パルス byOrea 大きなベッド全体に均一な抽出を得るための5回パルステクニックです。 Orea Big Boy 比率 1:15.9 時間 4:00
- 11 ザ・パルス2カップ byOrea Orea Big Boy向けの毎日使える2カップ分のバッチブリューです。 Orea Big Boy 比率 1:15 時間 4:00