レシピを検索
923 件
- 46 WAC 2009 AeroPress Łukasz Jura 比率 1:10 時間 1:00 粉量 20g ワールドエアロプレスチャンピオンシップ2009年優勝レシピ — WAC史上わずか2回目の大会。インバート、低温、約15秒という超短時間の接触で抽出します。 比率 1:10 時間 1:00 粉量 20g
- 47 WAC 2009 準優勝 AeroPress Ben Kaminsky 比率 1:14.3 時間 1:20 粉量 14g ワールドエアロプレスチャンピオンシップ2009年準優勝レシピ。インバートで、沸騰した湯のブラインドプレスで予熱し、すばやく効率的にかき混ぜます。 比率 1:14.3 時間 1:20 粉量 14g
- 48 WAC 2010 AeroPress Marie Hagemeister 比率 1:11.5 時間 1:30 粉量 20g ワールドエアロプレスチャンピオンシップ2010年優勝レシピ — WAC史上初の女性チャンピオン。インバートで低温のやさしい抽出です。 比率 1:11.5 時間 1:30 粉量 20g
- 49 WAC 2010 準優勝 AeroPress Jeppe Hasager 比率 1:12.8 時間 1:50 粉量 18g ワールドエアロプレスチャンピオンシップ2010年準優勝レシピ。インバート、低温の注湯と、チャンバーの底まで届くやさしい攪拌が特徴です。 比率 1:12.8 時間 1:50 粉量 18g
- 50 WAC 2010 3位 AeroPress Jeff Verellen 比率 1:13.5 時間 2:30 粉量 20g ワールドエアロプレスチャンピオンシップ2010年3位入賞レシピ。Verellenの真骨頂 — 底を回しながら極めてゆっくり注ぎ、長く待ってから慎重にゆっくりプレスします。 比率 1:13.5 時間 2:30 粉量 20g
- 51 WAC 2011 AeroPress Jeff Verellen 比率 1:15.9 時間 2:00 粉量 17g ワールドエアロプレスチャンピオンシップ2011年優勝レシピ。アップライトで、ゆっくりとコントロールされた注湯、長めの落ちきり、最後にやさしいプレスを行います。 比率 1:15.9 時間 2:00 粉量 17g
- 52 WAC 2012 AeroPress Charlene de Buysere 比率 1:13.9 時間 1:30 粉量 18g ワールドエアロプレスチャンピオンシップ2012年優勝レシピ。アップライト(インバートなし)、粗挽き、最後にやさしくプレスして仕上げます。 比率 1:13.9 時間 1:30 粉量 18g
- 53 WAC 2012 準優勝 AeroPress Ingri Margrethe Johnsen 比率 1:15.3 時間 1:35 粉量 17g ワールドエアロプレスチャンピオンシップ2012年準優勝レシピ。インバート、攪拌なし、1回の細い注湯で抽出し、サーブ前に微粉をしっかり沈ませます。 比率 1:15.3 時間 1:35 粉量 17g
- 54 WAC 2013 3位 AeroPress Tibor Varady 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 12g ワールドエアロプレスチャンピオンシップ2013年3位入賞レシピ。インバート、低ドーズ、体重をかけて可能な限りゆっくりプレスします。 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 12g
- 55 WAC 2014 準優勝 AeroPress Martin Karabinos 比率 1:11.3 時間 3:50 粉量 19g ワールドエアロプレスチャンピオンシップ2014年準優勝レシピ。アップライト、冷たい水で長く浸漬してから熱湯でメインを注ぐ、ユニークなコールドスタートのレシピです。 比率 1:11.3 時間 3:50 粉量 19g
- 56 WAC 2014 AeroPress Shuichi Sasaki 比率 1:14.7 時間 1:50 粉量 17g ワールドエアロプレスチャンピオンシップ2014年優勝レシピ。アップライトで非常にゆっくりとプレスし、底まで押し切らず湿ったスラリーをチャンバーに残します。 比率 1:14.7 時間 1:50 粉量 17g
- 57 WAC 2014 3位 AeroPress Jeff Verellen 比率 1:15 時間 2:00 粉量 18g ワールドエアロプレスチャンピオンシップ2014年3位入賞レシピ。インバートで、温かい蒸らし湯と少し低い温度のゆっくりとしたメイン注湯の2段階、最後はやさしくプレスして仕上げます。 比率 1:15 時間 2:00 粉量 18g
- 58 WAC 2015 準優勝 AeroPress Nick Hatch 比率 1:14.4 時間 1:45 粉量 18g ワールドエアロプレスチャンピオンシップ2015年準優勝レシピ。アップライトで、冷やしたカップに直接プレスしてフラッシュクールに仕上げます。 比率 1:14.4 時間 1:45 粉量 18g
- 59 WAC 2015 3位 AeroPress Kaye Joy Ong 比率 1:12.2 時間 2:05 粉量 23g ワールドエアロプレスチャンピオンシップ2015年3位入賞レシピ。インバート、細挽き、低温でゆっくり注ぎます。 比率 1:12.2 時間 2:05 粉量 23g
- 60 WAC 2015 AeroPress Lukas Zahradnik 比率 1:11.5 時間 1:35 粉量 20g World AeroPress Championship 2015 優勝レシピ。79°C の低温インバートメソッドです。 比率 1:11.5 時間 1:35 粉量 20g