2カップ
大きなFlower Dripper 02のための2カップレシピ。
- 甘味
- バランスの良い
- ライトボディ
- 浅煎り
- 中煎り
- スタンダード
- 初級
- 合計
- 4:00
- 比率
- 1:16.7
- コーヒー
- 24 g
- 温度
- 94 °C
CAFEC による Cafec Flower 02 用「2カップ」レシピ コーヒー 24 g、水 400 g を使用 (1:16.7 比率), 94°C で, 目標抽出時間 4:00.
パラメーター
- 24 g
- コーヒー
- 400 g
- 水
- 1:16.7
- 比率
- 94 °C
- 温度
- 5 medium
- 挽き目
- 4:00
- 合計
- 2
- 杯数
メソッド
-
0:00蒸らし
60g で蒸らします。
+60g 10s スロー -
0:40注湯
200g まで注ぎます。
+200g 20s サーキュラー -
1:25注湯
400g まで注ぎます。
+400g 25s サーキュラー -
4:00完了
抽出完了です。
ノート
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オリジナルソース
CAFEC によるレシピ、掲載先： cafec-jp.com.
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