1Zpresso
1Zpresso K-Maxの挽き目設定
1Zpresso K-Maxで各抽出方法がどの設定になるか（単位は回転とクリック）。そして、Gotaがどのレシピの挽き目も、この手挽きグラインダーで数える設定に変えるしくみを紹介します。
あなたのグラインダーでは
ハンドドリップ · レベル5
0.45–0.79
回転とクリック
Gotaでは、どのレシピも挽き目をこのように1Zpresso K-Maxの目盛りで表示します。
抽出方法別（単位：回転とクリック）
| 淹れ方 | Gotaレベル | 設定 |
|---|---|---|
| トルコ式 | レベル2 | 0.21–0.43 |
| モカ | レベル4 | 0.36–0.54 |
| ハンドドリップ | レベル5 | 0.45–0.79 |
| ドリップ | レベル6 | 0.63–0.72 |
| Chemex | レベル7 | 0.81–1.18 |
| フレンチプレス | レベル8 | 0.78–1.64 |
| コールドブリュー | レベル9 | 1.09–1.76 |
2.20は「2回転と20クリック」と読みます。このダイヤルの数え方です（1回転＝90クリック）。 信頼度：高。メーカー自身のガイド、または互いに一致する複数の資料に基づく範囲です。 いずれにしても出発点です。好みに合わせて調整してください。
Gotaで使う1Zpresso K-Max
- アプリでグラインダーに追加すると、どのレシピも挽き目がこのグラインダーの回転とクリックで表示されます。
- Gotaはコーヒーとレシピごとに使った設定を覚えているので、次の抽出は前回うまくいったところから始められます。
- お使いの刃がこの範囲より細かめ・粗めに出るなら、自分の設定をいくつか使ってグラインダーをキャリブレーションすれば、Gotaがそれに合わせます。
Gotaの10段階すべて
| Gotaレベル | 用途 | 設定 |
|---|---|---|
| 1 | 0.00–0.25 | |
| 2 | トルコ式 | 0.21–0.43 |
| 3 | 0.41–0.74 | |
| 4 | モカ | 0.36–0.54 |
| 5 | ハンドドリップ | 0.45–0.79 |
| 6 | ドリップ | 0.63–0.72 |
| 7 | Chemex | 0.81–1.18 |
| 8 | フレンチプレス | 0.78–1.64 |
| 9 | コールドブリュー | 1.09–1.76 |
| 10 | 1.54–1.72 |
次のステップ
時間管理はGotaにおまかせ。
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